食品行业产业链长、覆盖面广、专业化程度高、社会影响力大，一方面，丰富、充足、高效的食物供给系统对于保持社会稳定、满足广大居民生存发展和健康消费需求具有重要作用；另一方面，食品行业产业链覆盖了三次产业中的多个细分类目，如第一产业中的农业、畜牧业，第二产业中的农副食品加工业、食品制造业，第三产业中的餐饮业、零售业等，对于经济社会发展具有极强的辐射带动作用。
食品行业的健康发展，对于稳就业、稳预期，保居民就业、保基本民生、保市场主体、保粮食能源安全等重点工作至关重要，智慧溯源、智能制造、在线消费等数字化模式，是食品行业高质量发展的大势所趋。
那么，如何进一步推动食品行业数字化转型升级？
食品行业数字化5步
1、设备数字化
设备数字化是数字化建设的基础，首先对必要设备、环节进行自动化升级改造，减少人工干预，提高产品生产的稳定性和规范性，减少生产损耗，降低人工成本。
2、数据采集和生产监控
安装数据采集和识别设备，实现对生产设备和关键控制节点的实时监测预警。各种生产、加工和物流数据，通过条码读写器及RFID等设备进行采集和识别。同时，通过视频监控规范员工操作，实现车间状态的全面感知。
3、完善信息系统建设
将采集数据根据业务需求进行汇总分析，形成可视化看板并生成分析报告。根据企业需求搭建业务系统，如针对质量管控需求建设质量可追溯体系，以系统、全面的数据链实现全过程可视化的追溯体系。
4、数据分析驱动生产
利用上述数字化技术和工具实现精益分析和管理，利用数据形成洞察，确定最大工厂可用性。结合销售侧数据，对淡旺季产能建设、最佳资源效率进行分析并指导实际生产。同时，通过大数据分析、机器学习，驱动数字化诊断，客观、实时、全面地发现企业生产问题。
5、打造柔性化产线及供应链
构建一体化的智能运营平台，实现业务有效集成与优化整合，提升信息共享水平，实现标准化、精细化运营管理，助推企业的快速转型。建立供应链协同的计划管理体系，打造自感知自适应的柔性化产线和供应链，打通产供销需求传递，组织均衡生产，降低在制品，减少库存。
近年来，中国食品行业市场发展迅速且存在灵活多变的特点。在消费升级与新经济的冲击下，食品行业利润正在逐步走低，日益激烈的竞争导致利润空间进一步被压缩。要想适应食品行业内外环境的变化，企业数字化转型升级不失为一种强有力的工具。
数企帮助食品企业快速打通内部数据，实现企业数据管理一体化。养殖、制造、管理、运输、分销等食品企业经营流程均有成熟行业数字化解决方案配套使用。数企以数据化追溯成就食品行业物联网数据化转型。
在双循环和新消费时代下，食品及加工行业从生产到销售整个产业链的发展模式正在发生深刻变革，从生产源头到消费终端环节都与互联网进行融合，智慧化工厂、数字化车间日益成为食品行业中的发展热点。数企以数字化、信息化、智能化为突破口，深入推进食品及加工企业的数字化转型，打造数字化供应链，形成产业链上下游和跨行业融合的数字化生态体系，才能引领整个行业往更高的方向发展。
数企数字化转型方案
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数企成立于2013年，是一家面向市场提供数字化转型解决方案的国家高新技术企业，并在深圳、上海、合肥等地均设有办事处。
公司现有员工180＋，其中技术团队占公司人数65%以上，具有自主研发创新能力，拥有多项原创技术及软著专利。数企研发了企业大数据管理系统、鱼鹰云呼叫系统、数企云集客系统、PS CRM 私域流量管理系统等一系列数字化产业智能产品+解决方案，为农业、智能制造业、服务业和零售贸易业等多行业多场景客户提供了有效数字化转型的解决方案。成立近10年以来，数企已为各行业多家企业成功实践数字化转型与商业创新，服务客户数不断攀升。
数企将继续发挥数字化价值，提供丰富的解决方案及产品服务，助力产业升级。为推动个行业互联网的进程，帮助合作伙伴实现数字化管理变革和企业的数据化建设的发展而不懈努力！
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