当今，越来越多的“她”力量扎根在社会经济各领域，这些女性不被定义，从未停下脚步，在无数岗位上创造出无限可能。
作为上海蒸笼头食品有限公司创始人之一，李洁的履历十分丰富。而物理系专业毕业的她，却因爱好与食品行业结缘，并且一做就是十几年。
上海蒸笼头视频有限公司创始人李洁表示，其实很多时候很多产品的研发是因为自己家小朋友想吃什么样的食品，想要给小朋友更健康、更好的选择。基于这些女性的视角或者妈妈的视角，作为自己研发或者创新产品的初心。
团队对于蒸笼头的定位就叫做“高品质手工面点专家”，其实这也从侧面说明了、也论证了团队对于品质这块是非常重视的。
正是因为对产品有着严苛的要求，经过多年发展，蒸笼头品牌日益强大，一跃成为盒马工坊冷鲜面点唯一的战略合作商，并与多个渠道开展合作。
蒸笼头的成功用另一位创始人的话来说，并不是偶然。
上海蒸笼头食品有限公司总经理冷怡佳表示，公司一方面是坚持餐饮业的品质，因为蒸笼头的产品都特别新鲜，今天百分之九十的产品都是冷藏短保的，包括所使用的原料也坚持用更新鲜、冷藏的，所以保证蒸笼头的产品都是更新鲜、更多汁的。
另外，公司所采用的工艺加工方法有时也更复古，所以观众通过镜头可以看到蒸笼头的包子都是采用老面二次发酵，会更慢一些但也更好吃，这是最重要的一条。
在蒸笼头创立者们的带领下，不论是品牌推广还是团队建设，各岗位相互配合，取得了长足的进步。
上海蒸笼头食品有限公司品牌负责人徐天琦表示，蒸笼头在坚持高品质的基础上，立志于将中式面点去做升级和创新。
上海蒸笼头食品有限公司工会主席朱燕表示，公司团队的凝聚力在不断地提升，团队创新这方面做得也是蛮好的。
着眼未来，蒸笼头还将紧紧抓住长三角G60科创走廊国家战略机遇，进一步将产品拓展到整个长三角地区。
