【金和餐饮】省食安办督查组一行赴我公司锦绣金和酒楼店检查指导工作
作者：本站编辑
2023-03-10 00:21:39
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3月8日下午，晋城市市场监管局史局长陪同省食安办落实食品安全两个责任主体情况督查组到我公司锦绣金和酒楼进行调研检查。
督查组重点对我公司是否建立健全食品安全工作各项制度，食品安全总监及食品安全员配备情况和“日管控、周排查、月调度”工作台账建立等方面进行检查。督促我公司要严格落实食品安全“两个责任”相关要求，因地制宜完善制度，认真排查食品安全风险隐患，不断提高食品安全水平。
督查组对我公司在落实食品安全主体责任方面的工作给予了充分肯定，也为我们的管理和制度提出了建议。公司总经理常李青表示，我们一定严格落实企业主体责任，深入开展食品安全风险排查防控，进一步完善食品安全总监和食品安全员制度；健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，记好“三本账”，强化日常风险排查，建立风险清单、措施清单和责任清单；对风险问题实行闭环销号管理，切实提高食品安全法律意识、责任意识、自律意识和风险防控能力，为消费者提供健康安全食品，切实保障食品安全！☀ 金华酒家
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