为进一步提升集团系统质量管理和食品安全整体水平,完善集团所属企业食品安全质量管理体系建设,强化食品生产经营监管人员管理意识,提高企业现场管理和风险控制能力,3月9日,集团质量管理能力提升第三阶段(L3)培训工作全面启动,集团食安办及第一阶段(L1)、第二阶段(L2)考核的质量管理人员30人参加。
食品安全质量管理能力提升第三期培训 科技部闫媛媛摄
集团食安办聘请专业的质量管理高级讲师为学员授课,课程主要以ISO9001、ISO22000、HACCP、GAP等标准条款的应用进行分组模拟演练,采用小组能力比拼、个人能力展现、专业知识笔试三种方式对学员进行考核,选拔出具备独立审核能力和培训能力的L3级食品安全质量管理专业人才,为集团食品安全质量管理工作提供人才基础和保障。
食品安全质量管理能力提升第三期培训 科技部闫媛媛摄

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