据悉，2012年，正新集团推出“正新鸡排”，并于次年开始面向全国征集加盟商，推出了“鸡排+烧烤”模式。2017年，“正新鸡排”的加盟呈现爆发式增长，到如今，历经多年深耕和培育，“正新鸡排”逐渐成为家喻户晓的商业符号。正新集团也已成为全产业链经营模式的实践者，涉及食品研发、生产加工、包装印刷、物流供应链和连锁经营等领域。
为确保食品的来源安全可靠，正新集团从源头开始把关，先后在上海、山东、安徽和湖北等地投资兴建多个生产基地，年产销食品超30万吨。集团旗下的“圆规”供应链依托七大中央库联接50多个遍布全国的前置仓配中心，为集团内外2万多家餐饮门店提供贸易与供应链配套服务，朝发夕至、精准快捷。此外，基于现代化信息技术和大数据平台，正新集团在上海松江总部搭建了高集成管理系统，设立运营、监管与结算中心。“正新专注于为顾客提供味美健康、物美价优的饮食选择，传播快捷时尚的饮食文化。”正新集团副总裁王海表示。
文字：李于伯
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编辑：周雨薇 许萍 毛震珑
