2023颛桥餐饮行业
技能大比武
为进一步提升颛桥餐饮行业职工技能素质提升,推进区域餐饮服务水平，搭建相关从业人员展示交流的平台，2月28日，颛桥镇总工会和镇社区管理中心工会在晶枫大酒店举办“学思践悟二十大，引领职工心向党”2023年颛桥餐饮行业职工技能大比武。镇总工会主席马霞清主席出席活动并致辞。
本次比赛评委团由五大片区片长、工会主席、镇总工会三委部分委员、社建办和镇总工会办公室成员等30多人组成。参赛单位分别来自五大片区内的11家餐饮企业参加，共提供餐饮作品20多件。
美食诱惑来袭
佬肥猫
地址：都市路2700号万达广场4楼
佬肥猫是一家主营浙江菜的美食餐厅。本次参赛作品：外婆红烧肉、芥菜春卷
西贝莜面村
地址：都市路2700号万达广场4楼
西贝莜面村是一家集粗粮、烧烤、炖菜为一体的粗粮馆。
本次参赛作品：蒙古牛大骨、黄米凉糕
上海喜来餐饮管理有限公司
地址：距地铁5号线金平路
闵潮汇是一家主打本帮菜的餐厅，也是很适合家庭聚餐的地方。
本次参赛作品：鲜芦笋煎酿虾滑、千丝万缕
上海好宴世家餐饮管理有限公司
地址：颛卫路197号
好宴世家是一家以海鲜本帮菜为主，口味地道。
本次参赛作品：6头鲍鱼煨鲜淮山、鲜肉锅贴
宝燕海鲜
地址：都市路3825弄
宝燕是上海老字号啦，提起宝燕，第一反应就是海鲜！海鲜！海鲜！
本次参赛作品：豆腐蟹煲、金沙圆子
杨师傅象山海鲜
地址：都市路4180号
“早晨在东海、午时在餐桌”，新鲜的象山小海鲜。
本次参赛作品：原汁墨鱼、墨汁炒饭
颁奖环节
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比赛过程中，参赛职工纷纷亮出看家本领，经过激烈的角逐，最终来自佬肥猫的外婆红烧肉获得中式菜品一等奖，西贝筱面村的黄米凉糕获得了点心组一等奖。镇总工会副主席周芬、镇社建办副主任罗春梅为获奖单位颁奖。
2023年颛桥镇餐饮行业
职工技能大比武获奖名单
点心类
第一名
西贝莜面村（黄米凉糕）
第二名
上海来喜餐饮管理有限公司（千丝万缕）
秋阁餐饮（农家塔饼）
第三名
君莲餐厅（香蕉饺）
好宴世家 （鲜肉锅贴）
中式菜品
第一名
佬肥猫（外婆红烧肉）
第二名
西贝莜面村（蒙古牛大骨）
上海来喜餐饮管理有限公司（鲜芦笋煎酿虾滑）
第三名
君莲餐厅（团团圆圆）
好宴世家（6头鲍鱼煨鲜淮山）
通过本次技能大赛，切实提高职工队伍技能水平和业务素质。使职工在岗位上践行“精益求精、追求卓越”的工匠精神。
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