2月27日，示范区党工委委员、办公室主任、宣传部部长孔庆贺到济源希健生物医药科技发展有限公司、济源市沁园中学开展“两个责任”包保督导工作。
孔庆贺到济源希健生物医药科技发展有限公司，检查了企业食品安全总监、食品安全员以及日管控、周排查、月调度等制度落实情况，重点督导企业做好原材料进货查验关、生产过程控制关和出厂检验关，如实记录有关内容，建档归档相关材料。之后，孔庆贺在济源市沁园中学，深入学校食堂、后厨等区域，对照包保任务清单，督促校方“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”工作，并对学校“互联网+明厨亮灶”、快检室、库房管理、食材采购溯源、加工制作流程、信息公示等情况检查督导。
现场督导中，孔庆贺要求，企业要切实履行食品安全第一责任人职责，要抓好食品安全体系建设，健全组织机构,明确岗位职责,落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，全面把好食品采购、运输储藏、从业人员健康管理等环节关口,全面消除食品安全风险隐患,筑牢食品安全防线。
孔庆贺指出，食品安全事关人民群众的身体健康,关系社会和谐稳定。各相关部门要强化认识,牢固树立“食品安全无小事”的理念，以时时放心不下的责任感，时刻绷紧食品安全这根弦，筑牢食品安全防线，落实好食品安全“两个责任”，守牢人民群众“舌尖上的安全”。
