网友：段总：海底捞算不算一家有利润之外追求的公司？
段永平：不太熟海底捞，最近去过一次 LA 的店吃过一次。服务确实非常好，服务人员给人的感觉很亲切和真诚。很少见到华人的服务很真诚的，多数服务感觉都有点势力。也许这真是一家有利润之上追求的公司？网友：张勇对员工真诚，所以员工对客户真诚，是这个道理吗？
段永平：对员工真诚并不是让员工对客户真诚的充分条件，但确实是必要条件。在公司里建立一个那样的文化似乎不太容易，所以很少见。苹果店里的员工对用户的态度也是比较真诚的，这些年我大概去过几十次不同的苹果店了，几乎没有过任何不愉快的经历。我没有服务业的经验，没想过如何能够让所有一线员工如何做到那样的办法。（2014-08-18）
网友：大道，今天我又要带全家去体验海底捞了，它的服务确实用心，甚至让人惊讶，看海外很多家也是排队火爆。產品差異化的成功案例很多，背后是有功力的，护城河明显；您怎麼看待類似海底捞这种服務行業的服务差异化？（其实食材、配料与同行无差异）段永平：我去过 Cupertino 点几次，店长好像叫阳光，人很好！(2019-05-30)
段永平：海底捞的东西还可以的，服务确实不错。餐饮业到最后还是要靠东西好吃才能活下去。(2019-10-02)#股票 #海底捞
段永平：不太熟海底捞，最近去过一次 LA 的店吃过一次。服务确实非常好，服务人员给人的感觉很亲切和真诚。很少见到华人的服务很真诚的，多数服务感觉都有点势力。也许这真是一家有利润之上追求的公司？网友：张勇对员工真诚，所以员工对客户真诚，是这个道理吗？
段永平：对员工真诚并不是让员工对客户真诚的充分条件，但确实是必要条件。在公司里建立一个那样的文化似乎不太容易，所以很少见。苹果店里的员工对用户的态度也是比较真诚的，这些年我大概去过几十次不同的苹果店了，几乎没有过任何不愉快的经历。我没有服务业的经验，没想过如何能够让所有一线员工如何做到那样的办法。（2014-08-18）
网友：大道，今天我又要带全家去体验海底捞了，它的服务确实用心，甚至让人惊讶，看海外很多家也是排队火爆。產品差異化的成功案例很多，背后是有功力的，护城河明显；您怎麼看待類似海底捞这种服務行業的服务差异化？（其实食材、配料与同行无差异）段永平：我去过 Cupertino 点几次，店长好像叫阳光，人很好！(2019-05-30)
段永平：海底捞的东西还可以的，服务确实不错。餐饮业到最后还是要靠东西好吃才能活下去。(2019-10-02)#股票 #海底捞
