老板们！敲黑板啦！? 一年中 Zui! Zui! Zui! 重要的餐饮旺季马上就要来了！??
11月和12月，简直就是我们餐饮人的“黄金两个月”！感恩节、圣诞节、新年… 大家聚会聚餐的需求直接拉满，钱包也松快！? 你准备好了吗？
很多老板去年就是靠提前准备，旺季营业额直接翻番！今天就把详细的备战清单分享给大家，别再临时抱佛脚啦！
✨ 旺季爆单攻略 ✨
1️⃣渠道要打通，订单才能飞进来 ?
赶紧检查一下你的线上点餐系统！官网、外卖平台（DoorDash/Uber Eats）。。。一定要畅通无阻。多一个渠道，就多N个订单！
2️⃣营销活动搞起来，节日氛围拉满 ?
旺季不做活动，等于白白错过一个亿！
?节日限定套餐：设计一款感恩节大餐/圣诞派对套餐，让人有“必须在你家吃”的理由！
?玩转优惠：比如“满$100送$20礼品卡”、“圣诞特饮第二杯半价”，简单直接才有效！
?短信/Email预热：给老客人们发发短信，提前透露活动，让他们心心念念着你家！?
3️⃣内部管理是基石，千万别掉链子！
✅人员培训：旺季新手多，一定要提前培训，确保服务流程顺畅，减少出错。忙中出错伤人心！?
✅库存备货：根据往年数据，提前和供应商沟通，特别是火鸡、火腿这类节日特色食材，千万别出现“有单无货”的悲剧！
4️⃣科技加成，效率&氛围双赢 ?
这是我今年 Zui! Zui! Zui! 想说的一点！
强烈建议有条件的老板，考虑一下客显屏和自助点餐机！
❤️客显屏：不仅能清晰显示订单，还能滚动播放你的节日活动和菜单，氛围感瞬间就有了！让等待的客人都被种草～
❤️自助点餐机：高峰期能分流点单，减少顾客排队，翻台率嗖嗖往上涨！而且大屏幕上展示你的节日套餐，视觉效果超诱人！
北美的老板们，你们还有什么旺季备战小妙招吗？快来分享一下啊！?
如果你对自助点餐机或者客显屏感兴趣，想知道更多使用心得，欢迎 PM 我！我们一起交流！?
#美国餐饮 #餐饮创业 餐厅管理 #旺季备战 #感恩节大餐 #圣诞节活动 #北美开店 餐饮老板必看 #北美中餐 #中餐出海 #北美餐饮 #餐饮品牌 #中餐
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很多老板去年就是靠提前准备，旺季营业额直接翻番！今天就把详细的备战清单分享给大家，别再临时抱佛脚啦！
✨ 旺季爆单攻略 ✨
1️⃣渠道要打通，订单才能飞进来 ?
赶紧检查一下你的线上点餐系统！官网、外卖平台（DoorDash/Uber Eats）。。。一定要畅通无阻。多一个渠道，就多N个订单！
2️⃣营销活动搞起来，节日氛围拉满 ?
旺季不做活动，等于白白错过一个亿！
?节日限定套餐：设计一款感恩节大餐/圣诞派对套餐，让人有“必须在你家吃”的理由！
?玩转优惠：比如“满$100送$20礼品卡”、“圣诞特饮第二杯半价”，简单直接才有效！
?短信/Email预热：给老客人们发发短信，提前透露活动，让他们心心念念着你家！?
3️⃣内部管理是基石，千万别掉链子！
✅人员培训：旺季新手多，一定要提前培训，确保服务流程顺畅，减少出错。忙中出错伤人心！?
✅库存备货：根据往年数据，提前和供应商沟通，特别是火鸡、火腿这类节日特色食材，千万别出现“有单无货”的悲剧！
4️⃣科技加成，效率&氛围双赢 ?
这是我今年 Zui! Zui! Zui! 想说的一点！
强烈建议有条件的老板，考虑一下客显屏和自助点餐机！
❤️客显屏：不仅能清晰显示订单，还能滚动播放你的节日活动和菜单，氛围感瞬间就有了！让等待的客人都被种草～
❤️自助点餐机：高峰期能分流点单，减少顾客排队，翻台率嗖嗖往上涨！而且大屏幕上展示你的节日套餐，视觉效果超诱人！
北美的老板们，你们还有什么旺季备战小妙招吗？快来分享一下啊！?
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