幼儿食谱
2022学年第二学期
第三周（2月20日-2月24日）
健康营养膳食
保障幼儿健康成长
让我们一起看看第三周的食谱吧！
星期一 2023.2.20
早 点：
鲜奶
扁桃仁
葡萄干
华夫饼
午 餐：
地瓜米饭
南乳肉
蒜泥菠菜
海带仔排汤
水 果：
桂圆
午 点：
公主包、红枣水
过敏餐：
红烧鸡翅
星期二 2023.2.21
早 点：
鲜奶
腰果
玉米
午 餐：
清香米饭
葱油鸦片鱼
百合腰果炒西芹
西红柿蛋花汤
水 果：
春见
午 点：
牛肉粉丝
过敏餐：
清蒸肉饼
星期三 2023.2.22
早 点：
鲜奶
草莓干
奶粒小蛋糕
香蕉片
午 餐：
特色炒面
卤鹌鹑蛋
老鸭煲
水 果：
晴王
午 点：
面包
苹果柠檬水
星期四 2023.2.23
早 点：
鲜奶
开心果
果蔬小馒头
午 餐：
黑芝麻米饭
羊肉煲
清炒西葫芦
青菜贡丸汤
水 果：
金桔
午 点：
山药百合粥
星期五 2023.2.24
早 点：
鲜奶
小核桃仁
山楂片
菜园小饼
午 餐：
金银米饭
香菇鸡块
莴笋山药木耳
菠菜粉丝汤
水 果：
玲珑小番茄
午 点：
蛋糕
金桔雪梨水
春季长高小贴士
一年之计在于春，春天也是孩子长高的黄金时期。家长应该抓住并利用这一大好时机，让孩子的身高在春季“突飞猛进”。
●摄入均衡营养
在饮食方面，尽量多样化，营养均衡非常重要。蛋白质、维生素D、矿物质(包括镁、锌等微量元素)，都是孩子长个不可或缺的。
●适当适度运动
适当、适度的运动是孩子的“助长器”。篮球、跳高、跳远等跳跃类运动，都是不错的选择。春天，万物复苏，春暖花开，也可以登高望远，爬爬山，踏踏青。
●保持愉快情绪
愉快的心情也会促进孩子长高。为孩子营造良好的家庭氛围，关心爱护孩子，保持好情绪。也有利于孩子保持好的精神状态，长得更高。
往期回顾
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进餐时刻
亲子家园
推荐人：月明园区中一班杨简宁妈妈
美 食：双椒蘑菇炒牛肉
这是一道荤素兼备、营养均衡的美食。鲜香嫩滑的蘑菇和牛肉，搭配清甜爽脆的双椒，牛肉富含满满的优质蛋白，蘑菇、双椒补充膳食纤维，三者有着丰富的维生素，既能增强身体抗病能力，又能促进食欲，非常适合正在长身体的小朋友们食用。
双椒蘑菇炒牛肉制作步骤
【材料准备】
牛里脊、青红彩椒、海鲜菇、香菇
【制作过程】
1. 将牛肉切片腌制10分钟（一勺蚝油，一勺生抽，再加淀粉，最后加一勺食用油抓匀锁住水分）彩椒切块，海鲜菇切段，香菇切块；
2. 水开焯水蘑菇一分钟，捞出备用；
3. 热锅倒一点油，放入牛肉炒至变色就盛出备用。翻炒彩椒微软加入牛肉和蘑菇，加一勺生抽，一勺蚝油，翻炒收汁。
大厨推荐菜
素炒三丝的做法
用料:土豆、胡萝卜、青椒、香醋、白糖、生抽、蚝油、淀粉、豆瓣酱。
步骤：
1. 土豆洗净、削皮、切丝，清洗二遍去掉淀粉，捞出沥干水份，备用。
2. 胡萝卜、青椒洗净、切丝备用。
3. 取一小碗，放入香醋、白糖、生抽、蚝油、淀粉、清水，调成酱汁，备用。
4. 炒锅放油，放入葱、蒜，豆瓣酱炒香。
5. 放入胡萝卜丝，稍翻炒。
6. 放入土豆丝，翻炒熟。
7. 放入青椒丝，翻炒至断生。
8. 倒入调好的酱汁，大火快速炒匀收汁。
9. 出锅时间到，装盘上桌，可以开吃啦！
END
月明学前教育集团
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编辑 | 月明园区保健组
排版 | 李梦洁
审核 | 周燕
