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餐饮“收尸人”被反向收尸?

作者:本站编辑      2025-11-25 20:58:04     0
餐饮“收尸人”被反向收尸?

餐饮“收尸人”被反向收尸?

最近的餐饮行业可以用惨淡来形容,很多大店、老店也扛不住了,火锅店、奶茶店等等成为了重灾区。

其实大家都会觉得餐饮行情不好,以往这个时候做二手行业的应该很开心,但是今年怎么也笑不出来了。

2025年上半年餐饮倒闭的数量已经达到了105万家,新开的店只有122万家,存活率只有22%。

今年上半年回收的数量就已经是前几年一年总和的数倍,但是营销量低的离谱。简单来说就是进了一大堆货根本就没人买。以前可能刚进的货当天就能卖出去,现在可能一个月都无人问津。

另外,现在大店、老店也很难坚持,今年收了不少这样的店,其中有很多都是干了5-10年的店。

以往一些客户买完设备后,过2-3个月还会再来买一批设备。但现在来的都是因为设备坏了、或者设备老旧需要更新。因为要扩店来买设备的少之又少。

现在二手行业的情况就是销量下滑,价格也上不去,周转时间长,导致原来能买5万的设备现在只能买3万。

二是回收的设备一旦滞销,仓库成本、资金成本马上全部压上来,每留存一天,这台设备的成本都在上涨,很有可能出现资金模型被打破。

目前不是没有二手设备回收商被同行收尸。而最魔幻的是,一帮餐饮创业失败的小白认为,开餐厅,还不如当二手设备回收商。
#济南猴哥 #上门回收 #餐饮设备回收 #二手回收

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