淮上酒家始建于20世纪50年代，原为合肥市规模最大的国营餐饮服务机构。
初期主营餐饮、沐浴、洗染等综合服务，1982年开设合肥首家西餐厅，后转型为“淮上海尼根牛扒坊”。
2000年，“庐阳汤包”“肉合饼”获“中华名小吃”称号。
该企业历经多次转型：50-70年代为合肥餐饮业代表品牌；80年代西餐业务逐步扩展；2005年国企改制后被浙江钱塘集团收购。随着老城区改造推进，原长江中路店面因拆迁于2005年前后停业，相关实体后注销…
初期主营餐饮、沐浴、洗染等综合服务，1982年开设合肥首家西餐厅，后转型为“淮上海尼根牛扒坊”。
2000年，“庐阳汤包”“肉合饼”获“中华名小吃”称号。
该企业历经多次转型：50-70年代为合肥餐饮业代表品牌；80年代西餐业务逐步扩展；2005年国企改制后被浙江钱塘集团收购。随着老城区改造推进，原长江中路店面因拆迁于2005年前后停业，相关实体后注销…
