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冬藏酱香,黔酒股份的温暖

作者:本站编辑      2025-11-25 08:14:13     0
冬藏酱香,黔酒股份的温暖

冬藏酱香,黔酒股份的温暖

冬藏酱香,黔酒股份的温暖

冬藏酱香,黔酒股份的温暖

冬藏酱香,黔酒股份的温暖

冬藏酱香,黔酒股份的温暖

守候寒风掠过茅台镇的山峦,冬日的凉意里,黔酒股份的窖池正蕴藏着时光的醇厚。这家扎根国酒之乡六十余载的企业,从1958年国营台乡窖酒厂起步,历经改制、扩建与整合,如今已成长为拥有“三地四馆一厂一中心”的生态白酒示范企业。当窗外寒气渐浓,不妨斟一杯黔酒股份的酱香,让酒香驱散凉意,品味贵州风土的温暖馈赠。

六十余载匠心,酿就冬日醇厚时光
黔酒股份的根,深植于茅台镇核心产区。从1958年国营酒厂的初建,到如今四个酿酒基地的协同发力,每一口窖池都见证着传统工艺的传承。茅台镇酿酒基地的288口窖池,是酱香风味的核心所在;五马镇制曲基地保障原料品质,沙土酿酒基地更藏着万吨产能的潜力。遵循“两次下料、九次蒸煮、八次摊晾、七次取酒”的古法工艺,每滴酒都要历经近一年的生产周期,再经三年以上陈贮,让寒凉的冬日成为老酒沉淀的温床。超2.5万吨的基酒储备规模,正是这份时光沉淀的底气,待到冬日启封,便是满杯的醇厚与暖意。

生态与匠心交融,品出贵州风土温度
黔酒股份的酱香,是对“生态、文明、滋养、健康”理念的践行。以本地优糯高粱为原料,小麦制高温曲,在茅台镇独特的微气候中发酵,让酒体自带粮食的甘甜与风土的层次感。冬日品饮,入口是温润的酱香铺展,中段焦香与果香交织却不厚重,回味悠长,暖意从舌尖蔓延至全身。这恰到好处的口感,离不开“黔酒大师酒体设计中心”的精准把控——以吴天祥等资深专家为首,将传统勾调技艺与现代技术结合,让每一款酒都成为贵州山水的味觉注脚,契合冬日里对温润口感的期待。

品质铸就口碑,守护冬日安心之选
“固本溯源,诚实酿造”的理念,让黔酒股份赢得了市场的长久认可。连续18年获评“省级诚信私营单位”,参与《贵州酱香白酒标准体系》起草,成为国家质检总局酚类物质研究合作单位,这些荣誉背后是对品质的执着坚守。2013年通过安全标准化建设认证,2016年取得出口资格并获多项体系认证,从原料筛选到酿造、存储、勾调,每一步都严格把控。冬日的寒意,总需要一杯好酒来化解。黔酒股份的酱香,带着六十余载的时光温度、茅台镇的山水风土与对品质的执着坚守,正适合在这个季节细细品味。它不追求转瞬即逝的热闹,而是以经得起时间考验的醇厚,陪伴每一个温暖的冬日时光。这个冬天,让黔酒股份的酒香,成为寒凉日子里最踏实的温暖。
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