29岁的时候凭借着一腔热血，裸辞去开店?，当时是跟当地有名的师傅花8k学的技术，然后一股脑就开店了，万万没想到3个月时间还没到，每天营业额600多，实在是坚持不下去了！！
去年32岁的我选择再出发，2024.03.23我的小店顺利开业！这次确截然不同✌️️，我的小面馆到现在生意都很稳定?
我总结了以下几点希望能帮到大家?
?选址
选址定生死，餐饮店成功与否，与选址有着密切的关系！另外签合同前务必要确定?，可不可以办营业执照以及食品证能不能办理下来，可以直接问当地的工商所~
?商圈分析
首先要对当地商圈进行商圈分析，简单来说就是消费人群到底是居民???，还是白领???，还是学生，年龄分布是怎么样的。对应的都是不同的品类，找到适合的才事半功倍！
因为我做的是拉面?蛋包饭，而且还是二次元动漫风的，受众多为年轻人！所以倾向选择的是高校商圈、年轻社区商圈与新兴商业综合体商圈~
?紧跟热点
要时时关注餐饮当下情况，多了解现在哪些品类是好做的！一定要选择合适的赛道，选品就是选命❗，要选择有优势的品！拉面和蛋包饭作为新兴品类，市场较为空白⚪，竞争不大！
?成本控制
小餐饮店成本控制是关键之一。要合理范围内降低成本，这样才有利润！各种支出，包括装修、进货、水电、房租、人工、耗损等等都是成本?，这些都得精打细算好！
?营销推广
现在已经不是酒香不怕巷子深的时代了，适当的营销可以让更多的消费者了解你的店✔️！像我这种经验不足的营销都是靠总部的专业老师来，不仅有社交媒体?销、会员营销、线下活动营销、口碑营销、外卖营销等等，总之就是很省心！！
如果你也想拥有一家小店，可以留下你的城市哦，会一一回附哦 #裕禧拉面 #开店创业 #宝妈开店 #餐饮创业 #面馆开店 #裸辞创业 #餐饮营销 #我的开店日常 #餐饮开店
去年32岁的我选择再出发，2024.03.23我的小店顺利开业！这次确截然不同✌️️，我的小面馆到现在生意都很稳定?
我总结了以下几点希望能帮到大家?
?选址
选址定生死，餐饮店成功与否，与选址有着密切的关系！另外签合同前务必要确定?，可不可以办营业执照以及食品证能不能办理下来，可以直接问当地的工商所~
?商圈分析
首先要对当地商圈进行商圈分析，简单来说就是消费人群到底是居民???，还是白领???，还是学生，年龄分布是怎么样的。对应的都是不同的品类，找到适合的才事半功倍！
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要时时关注餐饮当下情况，多了解现在哪些品类是好做的！一定要选择合适的赛道，选品就是选命❗，要选择有优势的品！拉面和蛋包饭作为新兴品类，市场较为空白⚪，竞争不大！
?成本控制
小餐饮店成本控制是关键之一。要合理范围内降低成本，这样才有利润！各种支出，包括装修、进货、水电、房租、人工、耗损等等都是成本?，这些都得精打细算好！
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现在已经不是酒香不怕巷子深的时代了，适当的营销可以让更多的消费者了解你的店✔️！像我这种经验不足的营销都是靠总部的专业老师来，不仅有社交媒体?销、会员营销、线下活动营销、口碑营销、外卖营销等等，总之就是很省心！！
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