中午来楼下的港式打边炉吃饭，中午饭点儿人不是很多，老板娘亲自服务的。
跟老板娘也算是认识，因为经常在楼下遛弯儿碰见，打牌还凑过手，然后说坐下一起聊聊天，我跟老公说感觉最近两年实体经营好难，被打的好惨。她说岂止是惨，她在店里的时候总听到顾客聊天，全是被裁员拿了多少赔偿，哪个单位又要准备裁员，群体消费降级，而且现在互联网太发达了，很多商家就更重视线上评价，因为对他们的影响太大了，越来越难做。
老板娘是外企出来自己开餐厅，当时投入了很多，属于我们社区周边餐厅环境非常好的了，但是现在赔的一塌糊涂，想及时止损但是装修成本太高了，一直都想再挺挺，而竞争又特别激烈，她本人对食材的要求又特别高，全都是用的很好的东西，而在消费降级的当下，她的好食材只能赚一点点，不能定价太高，但这一点点也只够员工的开支，只有周六日顾客多的时候，能填补一下房租水电，但是想要回本还远远不够。然后又想到开快餐厅，做一些猪排饭，咖喱饭，用快餐的营收来养现在港餐厅的开支，尽量快一些做到收支平衡，但是现在快餐厅开了半年多了，依然还没做到收支平衡，感慨颇多。
总是看到大家说这两年实体好难做，真的没想到这么难做，大家都在承担着压力前行。#实体 #实体经营 #努力前行
跟老板娘也算是认识，因为经常在楼下遛弯儿碰见，打牌还凑过手，然后说坐下一起聊聊天，我跟老公说感觉最近两年实体经营好难，被打的好惨。她说岂止是惨，她在店里的时候总听到顾客聊天，全是被裁员拿了多少赔偿，哪个单位又要准备裁员，群体消费降级，而且现在互联网太发达了，很多商家就更重视线上评价，因为对他们的影响太大了，越来越难做。
老板娘是外企出来自己开餐厅，当时投入了很多，属于我们社区周边餐厅环境非常好的了，但是现在赔的一塌糊涂，想及时止损但是装修成本太高了，一直都想再挺挺，而竞争又特别激烈，她本人对食材的要求又特别高，全都是用的很好的东西，而在消费降级的当下，她的好食材只能赚一点点，不能定价太高，但这一点点也只够员工的开支，只有周六日顾客多的时候，能填补一下房租水电，但是想要回本还远远不够。然后又想到开快餐厅，做一些猪排饭，咖喱饭，用快餐的营收来养现在港餐厅的开支，尽量快一些做到收支平衡，但是现在快餐厅开了半年多了，依然还没做到收支平衡，感慨颇多。
总是看到大家说这两年实体好难做，真的没想到这么难做，大家都在承担着压力前行。#实体 #实体经营 #努力前行
