现在全国开蛋糕店得速度比消费者吃蛋糕的速度还要快了。90块钱的6寸蛋糕，扣完点，加上刷?成本和自己的推广成本，再加上平台品牌方的各种抽点，账算下来到手发现还不如店里裱花师赚的多！！跟大家说句比较扎心的大实话，如果你是连续亏损半年以上的，立即关掉。多开一天，你就是多亏一天。等到明年了，行业只会更卷，而你只会亏得更多。现在的关店是可能就是你亏得最少的时候，还有很多我们的单店和夫妻店你们也马上会被品牌给碾压，现在人家品牌已经开始用ai来给自己做视频包装，然后人家还有专业的直播团队从早到晚不停的给人家门店去带流量，你说像夫妻店，单店拿什么去和人家拼？在我看来，你现在想要生存下去的唯一之道可能就是加入一个品牌，找到一个靠山。存量站的话，拼的就是运营能力，而不是你做蛋糕的手艺！不会玩流量，迟早是被淘汰的人。最后问大家一个问题，你是愿意用做蛋糕烘焙的热爱继续硬撑，还是宁愿出去当一个裱花师打工呢？？？
