81个品类闭店率发布:小龙虾闭店率最高!
作者:本站编辑
2025-11-20 04:32:46
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81个品类闭店率发布:小龙虾闭店率最高!


NCBD最新发布餐饮品类闭店率:在81个品类中,闭店率排名前四的依次是小龙虾、牛蛙、黄焖鸡和麻辣烫,均超过了31%,其中小龙虾的高达37.2%(重灾区)。
总体来看,2024—2025餐饮的平均闭店率为22.66%,与上一年度基本持平。
闭店率连续两年都进入前十的品类有:小龙虾、牛蛙、麻辣烫、麻辣香锅、炸串、螺蛳粉、牛杂。
有几个品类的闭店率上升比较明显,包括小龙虾、牛蛙、黄焖鸡、拌饭、椰子鸡、酸汤火锅等。
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