字数限制，本来一篇发的需要两篇。
不制造焦虑，不放大事实。之所以写这篇小作文，是因为看到有个人发的帖子，说德国人在超市用手抓面包不卫生，我立马想到了以前在面包工厂工作的时候。文章可能会比较长，没耐心的可以直接看☞这一段。
首先抛出观点，我偷拍的这家面包房是德国某最大的连锁，不要问这是哪家，不需要避雷这个品牌，因为这是普遍现象，小面包房更糟糕。另外，所有照片都是偷拍，工厂明确禁止带手机进去。我写一千多字不拿一分钱，只是希望通过我的经历，让在德国生活的人对这里食品安全有一点了解。
图一是面包生产车间，80%以上的面包机器生产。面包分为大的方方正正的那种，以及甜面包。这个车间总体及格，机器制造的大方块面包很干净。有夹心的那种是人工注心，95%的都干净，剩下百分之五，总有工人不小心把面包掉脏兮兮的地上吧（甜面包车间的地脏，黄油，果酱，面粉，鞋子再踩踩就黑了），还有掉进传送带的。当然，公司规定残品需要丢掉，但是没人做罢了，毕竟这是工厂，不是给一家人做年夜饭。另外，有一些面包需要人工做的，那就可怕了，最后一张图，我放最后说。
图二图三是出货车间。比如显示屏上2-2的意思是，一种面包两箱，加多余两个。这时候，工人就戴着布的工作手套用手拿两个进去。这些工人又要推车，又要丢垃圾，又要摸这摸那的，有些面包还需要用手掰开... 可想而知手套脏不脏了。如果你买的面包有塑料味，正常，运输的时候和垃圾袋或者广告纸放在一起了。这些面包一般都是中等大小的，大面包有专门的筐，小面包犯不上多加一个少加一个。此外，有的蛋糕为啥水果那么少，有的小甜点怎么少一两块？被工人偷吃了呗，我都见了好多次了。还有他们用的篮子可能很久没清理过了，机器清理后还需要烘干，时间来不及直接把货车里退回来脏的顶上，有些是装食品的，有些是装垃圾袋的...
图四还是出货车间，面包推车通过传送带运过来。很显然，这个车翻了...面包散落一地，你觉得他们会丢了重做吗？不不不，车间机器都关了，还要给你调面粉，很多面包还需要一天发酵，麻烦死了。担担灰，看不出脏就行。
未完#德国#德国面包 #食品安全
不制造焦虑，不放大事实。之所以写这篇小作文，是因为看到有个人发的帖子，说德国人在超市用手抓面包不卫生，我立马想到了以前在面包工厂工作的时候。文章可能会比较长，没耐心的可以直接看☞这一段。
首先抛出观点，我偷拍的这家面包房是德国某最大的连锁，不要问这是哪家，不需要避雷这个品牌，因为这是普遍现象，小面包房更糟糕。另外，所有照片都是偷拍，工厂明确禁止带手机进去。我写一千多字不拿一分钱，只是希望通过我的经历，让在德国生活的人对这里食品安全有一点了解。
图一是面包生产车间，80%以上的面包机器生产。面包分为大的方方正正的那种，以及甜面包。这个车间总体及格，机器制造的大方块面包很干净。有夹心的那种是人工注心，95%的都干净，剩下百分之五，总有工人不小心把面包掉脏兮兮的地上吧（甜面包车间的地脏，黄油，果酱，面粉，鞋子再踩踩就黑了），还有掉进传送带的。当然，公司规定残品需要丢掉，但是没人做罢了，毕竟这是工厂，不是给一家人做年夜饭。另外，有一些面包需要人工做的，那就可怕了，最后一张图，我放最后说。
图二图三是出货车间。比如显示屏上2-2的意思是，一种面包两箱，加多余两个。这时候，工人就戴着布的工作手套用手拿两个进去。这些工人又要推车，又要丢垃圾，又要摸这摸那的，有些面包还需要用手掰开... 可想而知手套脏不脏了。如果你买的面包有塑料味，正常，运输的时候和垃圾袋或者广告纸放在一起了。这些面包一般都是中等大小的，大面包有专门的筐，小面包犯不上多加一个少加一个。此外，有的蛋糕为啥水果那么少，有的小甜点怎么少一两块？被工人偷吃了呗，我都见了好多次了。还有他们用的篮子可能很久没清理过了，机器清理后还需要烘干，时间来不及直接把货车里退回来脏的顶上，有些是装食品的，有些是装垃圾袋的...
图四还是出货车间，面包推车通过传送带运过来。很显然，这个车翻了...面包散落一地，你觉得他们会丢了重做吗？不不不，车间机器都关了，还要给你调面粉，很多面包还需要一天发酵，麻烦死了。担担灰，看不出脏就行。
未完#德国#德国面包 #食品安全
