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野米——健康食品原料新宠
作者:本站编辑
2025-11-19 09:36:43
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野米——健康食品原料新宠
? 野米
在中国,野米也叫菰米,是对进口美洲菰米的翻译叫法。其外壳呈灰黑色,米粒是特别细长的条形黑色长种米,煮熟后,口感弹脆带嚼劲,味道与普通米饭不同。
?️ 市场应用
· ?️ 高端餐饮
· ? 预制菜
· ? 烘焙食品
· ? 保健品领域
? 市场前景
· ? 健康需求驱动增长
· ? 营养优势突出
· ? 功能性食品潜力
⚖️ 市场挑战与机遇并存
· ? 产量与成本问题
· ? 消费认知与推广
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