一觉醒来天塌了！！！
?务政策，餐饮业线上平台全面介入！！！
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?这波冲击，可以说是危中有机，几个观点分享给大家
⚠️风险预警：
1️⃣ 外卖商家直接承压！餐饮净利润本来就不高，外卖作为几乎是纯线上交易的方式！这波根本躲不掉，1%的净利润支出毫无疑问是很大的影响。
2️⃣ 堂食商家也头疼！某音、某团、某评的流量都需要流水来冲，新规下大家投流必然更谨慎，线上流水预计会缩水。（算笔账：堂食商家常规菜品毛利60%，房租20%，人工20%，还有水电煤垃圾费等等，实际净利润也就十几个点），这扣的1%就是净利润！
3️⃣ 投资回本周期拉长，可能会劝退一部分餐饮新手，行业新鲜血液减少。
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✨机会洞察：
1️⃣ 老牌大店线上流水占比可能会下调，对新店、小店来说，冲榜机会反而来了！
2️⃣ “内卷”折扣可能减少，扣?一出导致商家不敢放太低折扣去内卷且门店不太敢去做涮单的动作了，这侧面提升市场的健康度，餐饮拼到后面还是产品、服务、口味、体验。
3️⃣ 线上平台流水才计入！私下收款（POS机，付款码等）都是不计入，所以——私域流量价值暴涨！会员系统、微信群运营，必须立刻重视起来！
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总之，政策已定，抱怨无用提前规划、快速调整才是王道餐饮人，加油
#餐饮未来趋势 #行业分析 #外卖运营 #大众点评 #餐饮营销 #税务 #消费者市场洞察 #广告投放 #提升用户体验 #黑蚁餐饮策划
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?这波冲击，可以说是危中有机，几个观点分享给大家
⚠️风险预警：
1️⃣ 外卖商家直接承压！餐饮净利润本来就不高，外卖作为几乎是纯线上交易的方式！这波根本躲不掉，1%的净利润支出毫无疑问是很大的影响。
2️⃣ 堂食商家也头疼！某音、某团、某评的流量都需要流水来冲，新规下大家投流必然更谨慎，线上流水预计会缩水。（算笔账：堂食商家常规菜品毛利60%，房租20%，人工20%，还有水电煤垃圾费等等，实际净利润也就十几个点），这扣的1%就是净利润！
3️⃣ 投资回本周期拉长，可能会劝退一部分餐饮新手，行业新鲜血液减少。
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✨机会洞察：
1️⃣ 老牌大店线上流水占比可能会下调，对新店、小店来说，冲榜机会反而来了！
2️⃣ “内卷”折扣可能减少，扣?一出导致商家不敢放太低折扣去内卷且门店不太敢去做涮单的动作了，这侧面提升市场的健康度，餐饮拼到后面还是产品、服务、口味、体验。
3️⃣ 线上平台流水才计入！私下收款（POS机，付款码等）都是不计入，所以——私域流量价值暴涨！会员系统、微信群运营，必须立刻重视起来！
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总之，政策已定，抱怨无用提前规划、快速调整才是王道餐饮人，加油
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