今天，我国餐饮服务业处于成熟阶段，增长势头不减。总体水平逐年提高，综合水平和发展质量不断提高，发展步伐不断加快。经过多年的发展和市场竞争，我国餐饮业的发展进入了投资主体多元化、产业多元化的新阶段。中国餐饮业依然强劲，发展前景更加乐观。
改革开放以来，由于中国经济的快速发展以及生产能力和人民收入水平的不断提高，中国从七八十年代的“吃饭难”到90年代的“吃饱”。再到21世纪的追求烹饪、健康饮食、营养。“互联网+”成为大势所趋，餐饮服务业成为互联网连接线下的最大入口。整个餐饮业包括餐饮物资的供应，互联网餐饮行业一站式交易平台的进入，改变了传统餐饮行业的发展，传统的线下交易向线上转移。
餐饮行业飞速发展行业不断扩张国家统计局数据显示，近年来中国餐饮服务业规模持续增长，2018年进一步突破4万亿元，达到4.27万亿元，占全国经济产值的4.7%。 2019年餐饮服务业收入4.7万亿，同比增长9.4%，但仍远高于GDP增速。受疫情影响，2020年我国餐饮服务业收入有所下降，达3.95万亿元，同比下降16.6%。我国餐饮服务业的形态正逐渐从单一向多元化转变。餐饮更好地满足消费者的消费需求行业细分更加精准。正餐、西餐、日料等国餐饮、烤鱼、茶饮。
餐饮业的集中度不如分散的行业从竞争环境来看，目前我国国内餐饮市场相对分散，行业集中度较低。前 100 家公司的集中度虽有所上升但是依旧偏低。随着餐饮市场资源的整合和餐饮企业的不断扩张，百强餐饮企业内部分化依然明显。推进节能、低碳、品牌战略等层面的发展转型，优化发展结构，创新发展模式，提升服务质量，释放发展新动能。假设中国宏观经济放缓，2020年至2026年餐饮收入增速仅为8.0%至9.0%，预计到2026年将达到约8165亿元。
餐饮服务业的发展与转型，未来餐饮服务业将逐步向各个方向发展。目前我国正处于数据和网络时代。因此餐饮服务行业也应该考虑具有互联共享思维模式的公司。因此数据的收集、整理和共享变得尤为重要。未来建立互惠互利、共享的线上线下服务，将是餐饮服务业的主要发展方向。新技术和互联网的应用也是吸引新消费、发展新零售的有效途径。未来，餐饮服务行业它正在朝着网络化、零售化和数字化的方向发展。餐饮业的发展将提高餐饮业的便利性。未来餐厅将更多的非核心功能外包，使其更专业、更快。#餐饮#加盟
改革开放以来，由于中国经济的快速发展以及生产能力和人民收入水平的不断提高，中国从七八十年代的“吃饭难”到90年代的“吃饱”。再到21世纪的追求烹饪、健康饮食、营养。“互联网+”成为大势所趋，餐饮服务业成为互联网连接线下的最大入口。整个餐饮业包括餐饮物资的供应，互联网餐饮行业一站式交易平台的进入，改变了传统餐饮行业的发展，传统的线下交易向线上转移。
餐饮行业飞速发展行业不断扩张国家统计局数据显示，近年来中国餐饮服务业规模持续增长，2018年进一步突破4万亿元，达到4.27万亿元，占全国经济产值的4.7%。 2019年餐饮服务业收入4.7万亿，同比增长9.4%，但仍远高于GDP增速。受疫情影响，2020年我国餐饮服务业收入有所下降，达3.95万亿元，同比下降16.6%。我国餐饮服务业的形态正逐渐从单一向多元化转变。餐饮更好地满足消费者的消费需求行业细分更加精准。正餐、西餐、日料等国餐饮、烤鱼、茶饮。
餐饮业的集中度不如分散的行业从竞争环境来看，目前我国国内餐饮市场相对分散，行业集中度较低。前 100 家公司的集中度虽有所上升但是依旧偏低。随着餐饮市场资源的整合和餐饮企业的不断扩张，百强餐饮企业内部分化依然明显。推进节能、低碳、品牌战略等层面的发展转型，优化发展结构，创新发展模式，提升服务质量，释放发展新动能。假设中国宏观经济放缓，2020年至2026年餐饮收入增速仅为8.0%至9.0%，预计到2026年将达到约8165亿元。
餐饮服务业的发展与转型，未来餐饮服务业将逐步向各个方向发展。目前我国正处于数据和网络时代。因此餐饮服务行业也应该考虑具有互联共享思维模式的公司。因此数据的收集、整理和共享变得尤为重要。未来建立互惠互利、共享的线上线下服务，将是餐饮服务业的主要发展方向。新技术和互联网的应用也是吸引新消费、发展新零售的有效途径。未来，餐饮服务行业它正在朝着网络化、零售化和数字化的方向发展。餐饮业的发展将提高餐饮业的便利性。未来餐厅将更多的非核心功能外包，使其更专业、更快。#餐饮#加盟
