作为曾经手下有好几家不同餐饮店的老板，感受过餐饮业的辉煌时刻?，好的时候日进五位数，靠自己买车买?。后来行业不景气，店铺开始走下坡路，每天都在亏，到最后，房租都交不起，算下来一年亏了30万?
⚠️如果你也在做餐饮，奉劝你一定不能想当然，不然可能结果亏得裤子都不剩。
今天，我就把压箱底的经验掏出来，给想入行或正在挣扎的餐饮人提个醒?——这3条教训，千万别踩！??
1️⃣不能只靠味道好
之前开餐饮店，每天花大量心思在食物的味道上，以为只要好吃，顾客就能源源不断来，然而前期刚开业的时候，每天都只有零星几个人，再好吃，顾客不知道也白搭。后来想办法，搞了一些拉新活动，才渐渐有了稳定的客源。?
2️⃣外卖单量多，不代表赚得多
店铺好的时候，光外卖一个月都能卖上千单，看着生意是好得不行，但是算了算利润，实在太低了，做过外卖的餐饮老板应该明白，一单外卖到手自己还有多少钱，大部分时候，都是回了个本，再加上杂七杂八的其他平台费用，单量和利润压根不成正比了。?
3️⃣以为餐饮不需要营销
俗话说，酒香不怕巷子深，但是现在这个社会，竞争激烈，酒香也怕巷子深。想要你的店铺家喻户晓，还是需要一些营销。老老实实的做餐饮已经不行了。就算你的餐饮店味道好，装修精致，价格又便宜，顾客也得吃一次才知道。所以你得会点招数，把顾客吸引进来。?
#餐饮 #餐饮人 #餐饮创业 #扫码点餐 #餐饮品牌 #餐饮小程序 #点餐小程序
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今天，我就把压箱底的经验掏出来，给想入行或正在挣扎的餐饮人提个醒?——这3条教训，千万别踩！??
1️⃣不能只靠味道好
之前开餐饮店，每天花大量心思在食物的味道上，以为只要好吃，顾客就能源源不断来，然而前期刚开业的时候，每天都只有零星几个人，再好吃，顾客不知道也白搭。后来想办法，搞了一些拉新活动，才渐渐有了稳定的客源。?
2️⃣外卖单量多，不代表赚得多
店铺好的时候，光外卖一个月都能卖上千单，看着生意是好得不行，但是算了算利润，实在太低了，做过外卖的餐饮老板应该明白，一单外卖到手自己还有多少钱，大部分时候，都是回了个本，再加上杂七杂八的其他平台费用，单量和利润压根不成正比了。?
3️⃣以为餐饮不需要营销
俗话说，酒香不怕巷子深，但是现在这个社会，竞争激烈，酒香也怕巷子深。想要你的店铺家喻户晓，还是需要一些营销。老老实实的做餐饮已经不行了。就算你的餐饮店味道好，装修精致，价格又便宜，顾客也得吃一次才知道。所以你得会点招数，把顾客吸引进来。?
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