为进一步规范餐饮服务单位经营行为，强化辖区内餐饮行业安全监管，增强餐饮行业责任意识，有效防控各类安全事故发生，2月15日，兴丰街道安全项目组、综合执法队、市场监督所联合召开餐饮企业工作部署会，相关科室人员及辖区餐饮企业共计140余人参加会议。
会上，综合执法队就如何安全使用燃气、污水油烟排放、厨余垃圾分类管理等方面进行讲解，并详细讲授了日常监管检查项目中各项违反条款和罚则；市场监督所就食品安全、店内卫生等问题进行部署；安全项目组对安全生产、消防安全工作进行详细部署，并积极鼓励餐饮单位参保安责险，多措并举提高安全水平。
一要开展燃气使用安全自查和员工安全培训，依法安装可燃气体报警装置，依规操作、安全用气，自觉做好垃圾分类管理工作；
二要严格履行食品安全主体责任，积极开展食品安全自查自纠，自觉规范餐饮服务行为；
三要规范用电用气，做好消防设施设备维护保养，确保安全通道畅通、消防设备摆放到位，并加强员工安全教育培训和演练，全面提升单位应急处置能力。
下一步，兴丰街道将结合创城工作，将餐饮企业安全管理工作持续抓好抓实，细化任务，加大联合检查力度，全力保证辖区安全形势平稳。
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