2月7日—8日，安徽省食品行业协会会长杨士友带队赴亳州市调研地方特色食品，常务副会长兼秘书长邵栋梁、专职副会长王化斌等陪同调研。
2月7日，杨士友会长到谯城区十河镇实地调研芍花种植核心产区及产业发展情况并和相关人员座谈。
亳州市谯城区是著名的亳白芍之乡，种植白芍有上千年的历史。亳白芍种植面积约20余万亩，产量占全国 85%以上，产鲜花 10 多万吨。亳白芍花在汉代就有食用的记载，芍药花煮粥有养血调经功效，芍药花泡茶可以清心养肺。芍药花如能作为食材合法添加到食品中，将大力推动了亳州市白芍相关产业的发展和乡村振兴。
杨士友会长强调，30年以上传统食用习惯就可以申请地方特色食品，协会将加强服务职能，以“服务政府，服务企业，促进食品行业高质量发展”为宗旨，并组织专家对芍药花食用的可行性及风险进行论证评估等，协助向省卫生健康委申报，争取将芍药花列入地方特色食品并制订相关标准，为推动亳州市白芍相关产业的发展和乡村振兴贡献力量。
2月8日，杨士友会长一行在县市场监督管理局副局长姚谨的陪同下来到利辛县阚疃镇，调研了地方特色—百年老店▪王氏板鸡， 阚疃大块板鸡经过王氏家族几代人的不断经营和改进，到现在已经成为蜚声省内外的一方名小吃，它色泽亮丽，香气扑鼻，鸡皮劲道清脆，鸡肉肥而不腻，板而鲜嫩，一是制作工艺的考究；二是得阚疃古镇水土滋润。阚疃大块板鸡首先从选择鸡的品种上特别讲究，非本地产土公鸡不做，非散养公鸡也不做。其次，阚疃大块板鸡的做法上与众不同，总结起来就是板鸡还要棒子敲，板鸡还要草药泡，最后还要着料调。
·点击文章标题直接阅读
安徽省食品行业协会举行换届大会暨二届一次会员代表大会杨士友当选新一届会长
滁州市广泛开展落实食品安全“两个责任”宣贯暨食品安全总监培训
《食品生产许可审查通则（2022版）》自2022年11月1日起施行
抗击疫情显担当 捐赠蔬菜暖情怀—安徽省食品行业协会副会长单位安徽菜大师农业控股集团有限公司助力上海疫情防控
皖美守沪，鲜燕同行—安徽省食品行业协会会员单位燕庄携手生鲜传奇积极捐赠、携手抗疫
邵栋梁常务副会长兼秘书长荣获“全国食品工业科技创新杰出人才”荣誉称号
安徽省食品行业协会认真学习贯彻习近平总书记在庆祝建党100周年大会上的重要讲话精神
