食品行业是一个充分竞争的行业，技术上的壁垒很小，你能做的事情别人同样可以做，互联网公司最值钱的是什么？是007写代码的程序员，一些算法的改进可以很快给公司带来巨大的即时收益。食品公司最值钱的是什么？食品行业最主要的生产资料是工厂的产线和销售渠道，是动辄上亿的产线和大几千万的营销广告费用，至于操作产线的是985211的牛马还是高中毕业生其实没有那么大的本质区别，换句话说，这种本身就没有太高技术要求的岗位谁来做都差不多，公司也就没有太强的动力只因为你学历高就付给你远远超出行业平均数的工资，食品专业的学生特别是所谓名校的学生特别容易陷入到一种被所谓 “技术”牵着鼻子走的怪圈(好吧这里爹味好重)，人人都想做研发，好像只要我把技术打磨到一定境界，我就可以拿到别人都拿不到的报酬，快醒醒，我们是食品专业不是芯片制造人工智能，基本上就不存在一种食品你做得来别人做不出来的情况，就算是有，那些底盘技术也大概率不是学食品的半吊子开发出来的，很喜欢之前导师说的一句话，我们学食品的就是站在其他基础学科的肩膀上做好应用的一门学科，所以在选择食品的时候一定要有这个底层认知。
还有一点，其实食品本质上属于农业，想一想任何你吃到嘴里的食品，哪个是可以脱离农业生产凭空在实验室里冒出来？农业作为民生行业，通常也不会被允许有超额的利润，所以食品作为一个重成本低毛利的行业，根本就没有多少利润空间可以分给相关从业者。
说了这么多，站在食品从业者的角度来说，我认为食品行业真正有价值的在于品牌和渠道，不是说研发不重要，一个眼光独到的研发确实可以短期内带来肉眼可见的增长，但都还是停留在术的层面，你可以靠着研发出来的一个爆款小火一段时间，但你会发现过不了多久市场上面就会冒出来无数相似的竞品，那么这个时候决定谁能够经久不衰笑到最后的因素就是稳健的渠道和广泛的市场认知，花无十日红，很难预知下一款爆款是什么产品，但一个可以持续发力的渠道和品牌才是关键。#行业我知道 #食品专业 #食品就业方向
还有一点，其实食品本质上属于农业，想一想任何你吃到嘴里的食品，哪个是可以脱离农业生产凭空在实验室里冒出来？农业作为民生行业，通常也不会被允许有超额的利润，所以食品作为一个重成本低毛利的行业，根本就没有多少利润空间可以分给相关从业者。
说了这么多，站在食品从业者的角度来说，我认为食品行业真正有价值的在于品牌和渠道，不是说研发不重要，一个眼光独到的研发确实可以短期内带来肉眼可见的增长，但都还是停留在术的层面，你可以靠着研发出来的一个爆款小火一段时间，但你会发现过不了多久市场上面就会冒出来无数相似的竞品，那么这个时候决定谁能够经久不衰笑到最后的因素就是稳健的渠道和广泛的市场认知，花无十日红，很难预知下一款爆款是什么产品，但一个可以持续发力的渠道和品牌才是关键。#行业我知道 #食品专业 #食品就业方向
