
??了解市场变化,才能提早决策,抓住餐饮市场发展的机会,以下是餐饮未来发展的4个新趋势:
1️⃣健康类餐饮:在快消品领域,健康无糖已成为主流,健康风潮未来势必刮到餐饮行业,在北上广的轻食餐厅,主打低糖、低盐、低油,已然吸引了不少上班族,接下来会继续迸发乃至下沉
2️⃣智能餐饮:移动互联网的兴起对餐饮行业进行了大改造,人工点单逐步演化为智能点单,顾客入座后扫码即可点单,减少了服务流程,提高了餐饮运转效率
3️⃣社交餐饮:餐饮行业服务的主流人群逐步变成90后与00后,这些年轻顾客对餐饮的需求从以吃为主,到现在的兼顾社交。做餐厅的越来越像酒吧,末来餐饮的社交属性会越来越强
4️⃣小而美餐饮:过去一些大众或小众的美起食,通过出品和品牌升级,带来品牌的重造,客单台价也有所提升,未来小而美会更加成为新都市青年的喜好。
#餐饮创业 #餐饮 #餐饮开店 #餐饮人 #餐饮营销 #餐饮行业
1️⃣健康类餐饮:在快消品领域,健康无糖已成为主流,健康风潮未来势必刮到餐饮行业,在北上广的轻食餐厅,主打低糖、低盐、低油,已然吸引了不少上班族,接下来会继续迸发乃至下沉
2️⃣智能餐饮:移动互联网的兴起对餐饮行业进行了大改造,人工点单逐步演化为智能点单,顾客入座后扫码即可点单,减少了服务流程,提高了餐饮运转效率
3️⃣社交餐饮:餐饮行业服务的主流人群逐步变成90后与00后,这些年轻顾客对餐饮的需求从以吃为主,到现在的兼顾社交。做餐厅的越来越像酒吧,末来餐饮的社交属性会越来越强
4️⃣小而美餐饮:过去一些大众或小众的美起食,通过出品和品牌升级,带来品牌的重造,客单台价也有所提升,未来小而美会更加成为新都市青年的喜好。
#餐饮创业 #餐饮 #餐饮开店 #餐饮人 #餐饮营销 #餐饮行业
