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67页报告|2025年中国餐饮连锁化发展白皮书

作者:本站编辑      2025-11-05 23:21:27     0
67页报告|2025年中国餐饮连锁化发展白皮书

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?2024年中国餐饮市场超火!市场规模突破5.5万亿元,同比增长5.3%,连锁化率提升至23%,500到1000家规模区间的品牌门店数增速高达93.6%,成为行业增长的新引擎。这可太厉害啦!
?数字化应用的深化为连锁品牌注入了新活力。卫星店模式填补市场空白区域,重构了餐饮门店的空间布局逻辑,引领餐饮行业的空间布局革命。宝子们,这创新模式太有前瞻性啦!
?2024年,各品牌连锁门店数普遍提升,501至1000家门店规模区间的品牌门店数增长最快,涨幅达93.6%。餐饮品类的连锁化率也在稳步提升,自助餐品类的连锁化率大幅提升5%,一些自助火锅融合鲜切牛肉、自助模式与川渝火锅,成功规避了同质化竞争,门店规模迅猛扩张。
?县域餐饮市场超活跃!2024年新增数量占全国新商家的近三分之一,营收方面,消费额和订单量同比分别增加19.6%和24.1%。下沉市场对特色餐饮需求旺盛,为连锁化发展提供了广阔空间。宝子们,这下沉市场潜力无限啊!
?尽管投融资事件数量与金额下滑,但创新企业依旧吸引资本关注。智能烹饪机器人、新茶饮等赛道获资本喜爱。在加盟领域,专业加盟商群体壮大,与优质品牌形成良性互动,推动加盟市场创新。
?不同城市的餐饮热搜反映了城市热点和人气品类。上海的多元业态、北京的国潮新风、深圳的南国风味、成都的新派川菜、西安的古都风情以及长沙的夜宵江湖,共同构成了中国餐饮市场的多彩版图。
#行业报告 #学习 #餐饮 #饮食

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