作为一个在餐饮行业摸爬滚打8年的老炮儿，奶茶、火锅、西餐啥都干过，今天就把这些年踩过的坑、攒下的实用经验，一股脑儿分享给正在干餐饮或者想入行的你，保你少走不少冤枉路！全是实打实的干货啊！
1.店铺能不能成，关键就三点：位置、位置、还是位置
位置太重要了，别老想着靠线上引liu。有时候吲流的成本比租金还高，真不如直接找个黄金地段。
2.找铺子别偷懒，别光指望中介。自己出去扫街，跟附近的大爷大妈聊聊天，说不定能挖到宝。
3.学会辨别阴阳街，就是一条街上一边人多一边人少。自己沿着路走一遍，看看大家怎么走的，心里就有数了。
4.有台阶的铺子尽量别选，特别是那种要上三四步台阶的。选址有句话叫“上一步台阶，少一千房租”，但人流量也可能少一半！
5.用好工具，热力图挺管用的，还有58同城这些平台。先确定个大范围，比如哪个城市、哪个区、目标客户是谁
6.餐饮选址门道多着呢，自己没经验又怕踩坑的，可以直接跟专业开店课程学学，把开店流程和实际操作都摸透。
7.根据周边居民的收入水平，选个合适的市场定位，高档、中档还是经济型，得心里有数。
8.周边没有同类型餐饮的别选，比如周围全是卖衣服的，你开个米线店就不太合适。餐饮还是得扎堆儿，比如开米线店，周围最好有面条店啥的。
9.快车道旁边的铺子别选，?被树、花台、围栏挡着，客人得绕老远才能来，基本没人流。
有点玄学哈，门正对着树的铺子尽量别选，压不住的话，生意可能就闲下来了！
10.千万别租二房东的铺子，有些人就靠这个赚钱呢！房租可能给你涨一两倍，押金还可能被坑。
11.水电气费的价格别小看，几毛钱的差距，一年下来可能多付好几个月房租呢！
12.老居民楼下的住改商铺子尽量别选，麻烦事儿多着呢，没烟道、老年人多、邻居投诉……如果店铺旁边有家老字号，那就别轻易挑战或者对标它了。
13.核实房子真实性，签合同的时候一定要看到房产证或者房产证复印件，别被骗了。
14.先确定好自己要做什么品类，火锅、快餐、小吃还是奶茶？定好了品类，后面的工作才好开展。#开店 #餐饮开店 #餐饮创业 #小成本创业 #餐饮营销 #餐饮品牌 #我的开店日常 #开店创业 #开店选址 #餐饮人
1.店铺能不能成，关键就三点：位置、位置、还是位置
位置太重要了，别老想着靠线上引liu。有时候吲流的成本比租金还高，真不如直接找个黄金地段。
2.找铺子别偷懒，别光指望中介。自己出去扫街，跟附近的大爷大妈聊聊天，说不定能挖到宝。
3.学会辨别阴阳街，就是一条街上一边人多一边人少。自己沿着路走一遍，看看大家怎么走的，心里就有数了。
4.有台阶的铺子尽量别选，特别是那种要上三四步台阶的。选址有句话叫“上一步台阶，少一千房租”，但人流量也可能少一半！
5.用好工具，热力图挺管用的，还有58同城这些平台。先确定个大范围，比如哪个城市、哪个区、目标客户是谁
6.餐饮选址门道多着呢，自己没经验又怕踩坑的，可以直接跟专业开店课程学学，把开店流程和实际操作都摸透。
7.根据周边居民的收入水平，选个合适的市场定位，高档、中档还是经济型，得心里有数。
8.周边没有同类型餐饮的别选，比如周围全是卖衣服的，你开个米线店就不太合适。餐饮还是得扎堆儿，比如开米线店，周围最好有面条店啥的。
9.快车道旁边的铺子别选，?被树、花台、围栏挡着，客人得绕老远才能来，基本没人流。
有点玄学哈，门正对着树的铺子尽量别选，压不住的话，生意可能就闲下来了！
10.千万别租二房东的铺子，有些人就靠这个赚钱呢！房租可能给你涨一两倍，押金还可能被坑。
11.水电气费的价格别小看，几毛钱的差距，一年下来可能多付好几个月房租呢！
12.老居民楼下的住改商铺子尽量别选，麻烦事儿多着呢，没烟道、老年人多、邻居投诉……如果店铺旁边有家老字号，那就别轻易挑战或者对标它了。
13.核实房子真实性，签合同的时候一定要看到房产证或者房产证复印件，别被骗了。
14.先确定好自己要做什么品类，火锅、快餐、小吃还是奶茶？定好了品类，后面的工作才好开展。#开店 #餐饮开店 #餐饮创业 #小成本创业 #餐饮营销 #餐饮品牌 #我的开店日常 #开店创业 #开店选址 #餐饮人
