安全生产相关提示
国庆长假，消防、安监、食药等部门有可能对店铺进行安全检查：
一、消防安全
1. 严禁堵塞消防逃生通到。
2. 营业期间逃生门不可上锁。
3. 消防卷帘门下严禁放置物品，地面标线清晰可见。
4. 消防栓前1m内严禁放置物品，且消防栓门可开启到120度角，内部配置齐全有效。
5. 逃生指示灯指向正确，光源正常开启（各别项目配有地面指示灯）。
6. 应急照明可正常开启，且照度符合要求，时间不低于30分钟。
7. 电子门吸可正常使用。（各别项目有配#置）
8. 厨房防火门标签清晰可见可查，闭门器安装完好。
9. 灭火器配置符合要求，且在有效期内，未失压（50平米配置一组5KG/瓶）
10. 厨房自动灭火装置正常，且需有有效期内的维保记录。
11. 厨房燃气报警装置正常，应急排气系统正常，泄爆窗可正常开启。且需有有效期内的维保记录，有每日燃气总阀的开关流水记录。（仅针对燃气用户）
12. 热厨区域灭火毯正常配置（不低于两块）。
13. 各处烟感、温感报警探头正常启用，无故障。
14. 需注意二次更衣间、杂物间等密闭空间的烟感与喷淋配置（注：如有电房不可配置喷淋，需配灭火弹与干粉或CO2灭火器）
15. 配电间或配电箱周边严禁放置易燃物、液体。（弱电柜同样需注意）
16. 门店有卡磁炉、卡式喷火枪的气罐瓶的，需妥善保管，远离明火，标识清楚，专人专管、预案齐全。
二、 用电安全
1.检查配电箱内所有接线桩头是否有松动（含总线的零排、地排），请持证的电工对各桩头进行二次紧固（不超过三个月一次）
2.检查总空开上下桩的隔弧板是否配置。
3.检查总线铜排是否配置绝缘外皮，螺丝紧固点是否有松动发热的情况。
4.检查各空开在运营高峰期的温度。
5.检查运营高峰期的三相电电流值（即三相平衡检测）。
6.严禁私接大功率用电器，或是可移动用电设备随意更换位置与既定的插座。
7.检查各终端插座是否有异常（高温、灼烧、沁水或油）。
8.检查厨房各插座的防水盒盖板是否有损坏。
三、 食品按全
按地当的食药要求进行自查自检
#餐饮 #工程人 #安全 #消防 #消防設備 #安全生产 #全员安全生产责任制 #店铺 #加盟 #国庆节
国庆长假，消防、安监、食药等部门有可能对店铺进行安全检查：
一、消防安全
1. 严禁堵塞消防逃生通到。
2. 营业期间逃生门不可上锁。
3. 消防卷帘门下严禁放置物品，地面标线清晰可见。
4. 消防栓前1m内严禁放置物品，且消防栓门可开启到120度角，内部配置齐全有效。
5. 逃生指示灯指向正确，光源正常开启（各别项目配有地面指示灯）。
6. 应急照明可正常开启，且照度符合要求，时间不低于30分钟。
7. 电子门吸可正常使用。（各别项目有配#置）
8. 厨房防火门标签清晰可见可查，闭门器安装完好。
9. 灭火器配置符合要求，且在有效期内，未失压（50平米配置一组5KG/瓶）
10. 厨房自动灭火装置正常，且需有有效期内的维保记录。
11. 厨房燃气报警装置正常，应急排气系统正常，泄爆窗可正常开启。且需有有效期内的维保记录，有每日燃气总阀的开关流水记录。（仅针对燃气用户）
12. 热厨区域灭火毯正常配置（不低于两块）。
13. 各处烟感、温感报警探头正常启用，无故障。
14. 需注意二次更衣间、杂物间等密闭空间的烟感与喷淋配置（注：如有电房不可配置喷淋，需配灭火弹与干粉或CO2灭火器）
15. 配电间或配电箱周边严禁放置易燃物、液体。（弱电柜同样需注意）
16. 门店有卡磁炉、卡式喷火枪的气罐瓶的，需妥善保管，远离明火，标识清楚，专人专管、预案齐全。
二、 用电安全
1.检查配电箱内所有接线桩头是否有松动（含总线的零排、地排），请持证的电工对各桩头进行二次紧固（不超过三个月一次）
2.检查总空开上下桩的隔弧板是否配置。
3.检查总线铜排是否配置绝缘外皮，螺丝紧固点是否有松动发热的情况。
4.检查各空开在运营高峰期的温度。
5.检查运营高峰期的三相电电流值（即三相平衡检测）。
6.严禁私接大功率用电器，或是可移动用电设备随意更换位置与既定的插座。
7.检查各终端插座是否有异常（高温、灼烧、沁水或油）。
8.检查厨房各插座的防水盒盖板是否有损坏。
三、 食品按全
按地当的食药要求进行自查自检
#餐饮 #工程人 #安全 #消防 #消防設備 #安全生产 #全员安全生产责任制 #店铺 #加盟 #国庆节
