食品餐饮

餐厅安全管理规定

 作者：本站编辑  2025-11-05 20:22:54  1

餐厅安全管理规定

第一章食堂安全生产管理制度
为进一步规范食堂安全生产的管理工作，特制定本管理制度。
一、使用厨房设备时要检查是否运作正常，厨房设备要有专人操作，严格按设备操作流程进行，严禁多人同时操作;设备只能全停止后，才能进行下一步工作;
二、清洁设备时应断掉电源，设备有安全罩的应保持在正确位置;
三、厨房的利器工具每位员工必须小心使用和保管，做到定点存放、专人负责。

详细看图文哦，需要定制写作私聊我哈

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