餐饮消费动态:短期消费降级与长期消费理念升级并存
消费行为转变:从“品质优先”到“实用主义”
消费渠道下沉:从“高端场景”到“折扣渠道”
消费结构简化:从“多元化”到“聚焦刚需”
消费心理变化:从“悦已”到“避险”
餐饮经营趋势:下行压力下，降本增效成为经营核心目标
餐饮供应链趋势:下游连锁化、规模化带动上游专业化程度不断提升
行业机会展望:降级、适老、下沉、小众餐饮将成为机会点，ai也将为餐饮带来更多可能性
内容来源：《2025中国餐饮产业生态白皮书》
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消费渠道下沉:从“高端场景”到“折扣渠道”
消费结构简化:从“多元化”到“聚焦刚需”
消费心理变化:从“悦已”到“避险”
餐饮经营趋势:下行压力下，降本增效成为经营核心目标
餐饮供应链趋势:下游连锁化、规模化带动上游专业化程度不断提升
行业机会展望:降级、适老、下沉、小众餐饮将成为机会点，ai也将为餐饮带来更多可能性
内容来源：《2025中国餐饮产业生态白皮书》
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