我自己做出海人力的，新能源、文具、电子制造、金融科技、餐饮……都做过。
但要说最想做什么，私心说，餐饮出海！
这跟我所在的国家和位置有关，base在美国一个中小型城市，地处两个metropolitan中间。出来10年了还是中国胃。一日三餐一家老小我都自己做。我妈心疼：“不行就买吧。”妈，不是不想买，是没啥可买，买了也不想吃啊！
不像纽约洛杉矶。7、8年前去LA，被好吃不贵的小炒店震惊到——味道和国内差不多，价钱还能接受。看看我们这儿高速边一个个“M”字招牌，只能叹气。
其实我们这儿也有些中餐?最老的是“北京楼”，老板台湾人，开了三四十年，装修菜单都没变。老美朋友带生病的儿子去吃lunch special发ins笑说：“二十年过去了，我都长大了，儿子都有了，北京楼菜单和十二生肖纸餐垫还没变。”
还有福州馆子、Panda Express、新晋拉面奶茶连锁……但都给不了“极致性价比”。年轻时还常去China Buffet，现在的年龄再承受不住“扶墙进扶墙出”?。但不得不说，人均不算低但胜在菜式丰富，偶尔还能碰到惊喜，比如“家常豆腐”“葱油碟鱼头”“柠檬鸡爪”。
退而求其次，也能吃墨西哥菜。taco、molcajete（石锅菜）味道和中餐挺接近，餐前chips也管够。要口味就选韩餐、泰餐，但韩餐真贵。日餐抛开福州人开的店，这几年也有不少拉面、烧鸟、新式融合日餐。可说到底，还是那句——性价比。
偶尔也会跑去附近大城市寻觅美食。热门的手工小笼、葱油面吃几次就腻了，连锁米线味精重。每每这时，格外想念国内多样的外卖和河马山姆的丰富选择。
接触了餐饮出海品牌后，更懂不易。华人数量、口味平衡、供应链、营销、顾客维护……哪个环节都不能轻视。但私心仍希望，有更多中餐品牌能打出好牌！
#餐饮出海 #美国餐饮 #出海业务 #美食探索者 #留学生干饭 #白人饭也是饭
但要说最想做什么，私心说，餐饮出海！
这跟我所在的国家和位置有关，base在美国一个中小型城市，地处两个metropolitan中间。出来10年了还是中国胃。一日三餐一家老小我都自己做。我妈心疼：“不行就买吧。”妈，不是不想买，是没啥可买，买了也不想吃啊！
不像纽约洛杉矶。7、8年前去LA，被好吃不贵的小炒店震惊到——味道和国内差不多，价钱还能接受。看看我们这儿高速边一个个“M”字招牌，只能叹气。
其实我们这儿也有些中餐?最老的是“北京楼”，老板台湾人，开了三四十年，装修菜单都没变。老美朋友带生病的儿子去吃lunch special发ins笑说：“二十年过去了，我都长大了，儿子都有了，北京楼菜单和十二生肖纸餐垫还没变。”
还有福州馆子、Panda Express、新晋拉面奶茶连锁……但都给不了“极致性价比”。年轻时还常去China Buffet，现在的年龄再承受不住“扶墙进扶墙出”?。但不得不说，人均不算低但胜在菜式丰富，偶尔还能碰到惊喜，比如“家常豆腐”“葱油碟鱼头”“柠檬鸡爪”。
退而求其次，也能吃墨西哥菜。taco、molcajete（石锅菜）味道和中餐挺接近，餐前chips也管够。要口味就选韩餐、泰餐，但韩餐真贵。日餐抛开福州人开的店，这几年也有不少拉面、烧鸟、新式融合日餐。可说到底，还是那句——性价比。
偶尔也会跑去附近大城市寻觅美食。热门的手工小笼、葱油面吃几次就腻了，连锁米线味精重。每每这时，格外想念国内多样的外卖和河马山姆的丰富选择。
接触了餐饮出海品牌后，更懂不易。华人数量、口味平衡、供应链、营销、顾客维护……哪个环节都不能轻视。但私心仍希望，有更多中餐品牌能打出好牌！
#餐饮出海 #美国餐饮 #出海业务 #美食探索者 #留学生干饭 #白人饭也是饭
