2025年3月27日，国家卫生健康委与市场监管总局联合发布了50项新食品安全国家标准和9项修改单，总计59项，涵盖食品标签、产品标准、检验方法等多个领域，旨在加强全链条食品安全管理。以下是主要内容和分类总结：
一、主要新增及修订内容分类
1. 食品标签标准
《预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）：新增数字标签要求，支持“可听”“可播”“可放大”等功能，提升消费者阅读体验和企业信息传递效率。
《预包装食品营养标签通则》：优化营养标签标示规则，促进营养健康信息透明化。
2. 特殊膳食食品标准
婴幼儿辅助食品：包括《婴幼儿谷类辅助食品》（GB 10769-2025）和《婴幼儿罐装辅助食品》，调整了营养成分指标（如添加糖供能比）并扩大产品品类，以满足婴幼儿营养需求。
《特殊医学用途婴儿配方食品通则》：新增脂肪代谢异常配方等六大类别，为特殊医学状况婴儿提供精准营养支持。
3. 食品产品与生产规范标准
乳制品：如《发酵乳》等产品标准，明确《灭菌乳》修改单要求禁止使用复原乳生产灭菌乳。
肉制品：例如《调制肉制品生产卫生规范》，强化生产环节的卫生管理。
4. 检验方法标准
《食品中锑的测定》等29项检验方法：完善理化与微生物检测体系，覆盖农兽药残留、添加剂滥用等检测需求。
5. 食品添加剂与消毒剂标准
食品添加剂：包括叶黄素等4项质量规格标准，规范添加剂使用。
《消毒剂》标准：新增使用原则与方法，确保消毒效果与安全性。
二、重点修订方向
强化消费者权益：通过数字标签、禁止“零添加”误导性宣称、强制标示致敏物质等措施，提升信息透明度。
聚焦特殊人群需求：优化婴幼儿和特殊医学用途食品标准，保障营养精准性。
技术支撑与风险管理：新增检验方法标准，强化从生产到流通的全链条风险管控。
三、实施与查询
标准文本及解读材料可在食品安全国家标准数据检索平台查阅。如需完整清单，可参考国家卫生健康委与市场监管总局的联合公告及配套解读文件。#食品安全重于泰山 #健康食品 #卫生与安全 #食品安全 #舌尖上的安全 #民以食为天食以安为先 #安全环保健康
一、主要新增及修订内容分类
1. 食品标签标准
《预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）：新增数字标签要求，支持“可听”“可播”“可放大”等功能，提升消费者阅读体验和企业信息传递效率。
《预包装食品营养标签通则》：优化营养标签标示规则，促进营养健康信息透明化。
2. 特殊膳食食品标准
婴幼儿辅助食品：包括《婴幼儿谷类辅助食品》（GB 10769-2025）和《婴幼儿罐装辅助食品》，调整了营养成分指标（如添加糖供能比）并扩大产品品类，以满足婴幼儿营养需求。
《特殊医学用途婴儿配方食品通则》：新增脂肪代谢异常配方等六大类别，为特殊医学状况婴儿提供精准营养支持。
3. 食品产品与生产规范标准
乳制品：如《发酵乳》等产品标准，明确《灭菌乳》修改单要求禁止使用复原乳生产灭菌乳。
肉制品：例如《调制肉制品生产卫生规范》，强化生产环节的卫生管理。
4. 检验方法标准
《食品中锑的测定》等29项检验方法：完善理化与微生物检测体系，覆盖农兽药残留、添加剂滥用等检测需求。
5. 食品添加剂与消毒剂标准
食品添加剂：包括叶黄素等4项质量规格标准，规范添加剂使用。
《消毒剂》标准：新增使用原则与方法，确保消毒效果与安全性。
二、重点修订方向
强化消费者权益：通过数字标签、禁止“零添加”误导性宣称、强制标示致敏物质等措施，提升信息透明度。
聚焦特殊人群需求：优化婴幼儿和特殊医学用途食品标准，保障营养精准性。
技术支撑与风险管理：新增检验方法标准，强化从生产到流通的全链条风险管控。
三、实施与查询
标准文本及解读材料可在食品安全国家标准数据检索平台查阅。如需完整清单，可参考国家卫生健康委与市场监管总局的联合公告及配套解读文件。#食品安全重于泰山 #健康食品 #卫生与安全 #食品安全 #舌尖上的安全 #民以食为天食以安为先 #安全环保健康
