我国饮食文化讲究煎、炒、烹、炸，然而就在一翻一炒之间，产生的油烟、噪声、废水污染，引发了市民的投诉，成为城市环境的热点问题之一。有实验证实，炒一盘白菜PM2.5的排放量相当于一辆汽车行驶50多公里。可见，餐饮油烟已成为城市大气的重要污染源之一！！！
为贯彻落实习近平生态文明思想，有效改善梁溪环境质量，引导全区餐饮经营者坚决扛起主体责任，积极主动安装油烟净化治理设施，建立规范的运维制度，培养良好的经营习惯，为减少餐饮污染共同努力。无锡市梁溪生态环境局作为牵头部门，及时与梁溪区行政审批局对接沟通，达成一致。梁溪区行政审批局按照职责发放餐饮单位营业执照时，同时会向其发放《无锡市餐饮行业大气污染防治提醒函》，有效告知餐饮单位业主相关法律法规。
除此之外，梁溪生态环境局对开张店铺一一进行相关法律科普以及注意事项叮嘱，做到按规油烟排放人人皆知，提高经营单位的法律意识和环保意识，一旦发现将影响到居民生活的店铺，不管其是否已经装修，将采取措施，坚决予以治理。
环境整治并非一朝一夕，梁溪生态环境局将持续加强对餐饮油烟的监管力度，对存在问题的餐饮店跟踪督促整改，积极推动街道餐饮场所油烟污染治理工作向纵深发展，全力守护好大气环境和人居环境，提高居民群众生活质量。
拟稿：李娜、钱澄
审核：王雅宇玥
审签：刘军
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