1️⃣ 【按制造方法分类】
（1）酿造酒
制作方式：以水果、谷物为原料，经过发酵后过滤或压榨而成。
特点：酒精度低（一般＜20度），口感柔和，刺激性弱。
常见类型：葡萄酒、黄酒、啤酒等。
（2）蒸馏酒
制作方式：原料先发酵，再经蒸馏提纯，酒精浓度大幅提升。
特点：酒精度高（一般≥20度），口感浓烈，俗称“烈酒”。
常见类型：中国白酒、威士忌、白兰地、伏特加等。
（3）配制酒
制作方式：在酿造酒或蒸馏酒中加入辅料（如药材、水果等）浸泡或调配而成。
特点风味多样，常具保健或风味特色。
常见类型：竹叶青、人参酒、梅子酒、利口酒等。
2️⃣ 【按酒精含量分类】
高度酒：≥40度
口感浓烈，风味浓郁，适合老酒友。
例如：茅台、五粮液、泸州老窖等。
中度酒：20～40度
口感适中，平衡柔和，适合大众饮用。
例如：部分低度白酒、清酒、露酒等。
低度酒：＜20度
口感清淡，入门友好，不易上头。
例如：啤酒、黄酒、预调鸡尾酒等。
小总结：
爱浓郁选蒸馏高度酒，
爱清淡选酿造低度酒，
想养生尝鲜可选配制酒！
学会分类，喝酒不迷路～下次选酒试试按需挑选吧！
点赞✨收藏⭐转发给爱喝酒的朋友吧！
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（1）酿造酒
制作方式：以水果、谷物为原料，经过发酵后过滤或压榨而成。
特点：酒精度低（一般＜20度），口感柔和，刺激性弱。
常见类型：葡萄酒、黄酒、啤酒等。
（2）蒸馏酒
制作方式：原料先发酵，再经蒸馏提纯，酒精浓度大幅提升。
特点：酒精度高（一般≥20度），口感浓烈，俗称“烈酒”。
常见类型：中国白酒、威士忌、白兰地、伏特加等。
（3）配制酒
制作方式：在酿造酒或蒸馏酒中加入辅料（如药材、水果等）浸泡或调配而成。
特点风味多样，常具保健或风味特色。
常见类型：竹叶青、人参酒、梅子酒、利口酒等。
2️⃣ 【按酒精含量分类】
高度酒：≥40度
口感浓烈，风味浓郁，适合老酒友。
例如：茅台、五粮液、泸州老窖等。
中度酒：20～40度
口感适中，平衡柔和，适合大众饮用。
例如：部分低度白酒、清酒、露酒等。
低度酒：＜20度
口感清淡，入门友好，不易上头。
例如：啤酒、黄酒、预调鸡尾酒等。
小总结：
爱浓郁选蒸馏高度酒，
爱清淡选酿造低度酒，
想养生尝鲜可选配制酒！
学会分类，喝酒不迷路～下次选酒试试按需挑选吧！
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