01
报告摘要
食品行业门类较多，产业链条较长，包含上游农林牧渔和下游食品加工等子行业。2021年，新冠疫情整体有所好转，2021 年末食品行业资产总额 5.16 万亿元，较上年末增长 7.83%，增速同比增加 1.96 个百分点，期末行业资产负债率为 54.87%，较上年末增加 2.71个百分点。
2021 年主要受上年疫情导致基数较低影响，食品行业营业收入出现较快增长，全年实现营业收入 7.54 万亿元，同比增长 11.85%，增速同比增加 9.82 个百分点，同期销售利润率同比下降 0.92 个百分点至 4.11%，主要与生猪养殖业低迷有关。2022 年 9 月末，我国食品行业资产总额 5.52 万亿元，较上年末增长 9.61%，期末行业资产负债率为 56.79%，较上年末上升 1.92 个百分点
2022 年前三季度，食品行业实现营业收入 5.76 万亿元，同比增长 6.17%，实现利润总额 0.24 万亿元，同比有所增长，主要与生猪养殖行业同比有所恢复有关。整体看，我国食品行业运行整体较为平稳。
02
报告内容
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