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益生菌果蔬发酵液(安全DIY版)

作者:本站编辑      2025-10-29 23:11:01     13
益生菌果蔬发酵液(安全DIY版)

益生菌果蔬发酵液(安全DIY版)

益生菌果蔬发酵液的做法:
1、准备个无油消毒过的容器,pp塑料桶或是食品级玻璃带排气阀的桶都可以。
2、新鲜水果,有皮的去皮,没农残各种科技的的可以不去,洗干净,切成小片。
3、准备参与发酵的菌种(网上有卖)
4、比例:纯净水:冰糖(白砂糖):水果 (0.6-1):1 :6
5、发酵温度30~35度,家里温度在这区间直接发酵就行,温度低于这个区间,用发酵垫或者发酵机恒温器都行,把桶温维持到这个区间里。
6、每天早晚搅拌一次,每次1~2分钟,顺便排气,搅拌的器具不能沾油要消毒干净。
7、三天后可食用(65~72小时)喝不完放冰箱,酸甜口感并且略带果酒香,满满的活性益生菌和益生元的饮料就完成了,糖为益生菌增长繁殖的食物,所以说,糖是必放的,发酵中满慢慢会被益生菌消耗掉,肯定会有一部分糖的残留,不用担心,有糖尿病的朋友就别喝,改喝自制的无糖酸奶,效果差不多。
8、做完后冰箱的存放时间(5~15度)存放7天,你当奶茶喝就行,早晚一杯,口渴也可以喝,连喝三天能明显感到肠胃排气增加(放屁),肚子舒服不少,连喝1到2个月,大便会开始变软和规律,上厕所停留时间不超过3分钟。
#促进肠道健康#益生菌果蔬发酵液

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