2月3日下午，在“浙丽来消费·畅购金兔年”2023年丽水市消费活动启动仪式暨万宗产品对接会上我市三家餐饮企业获第五批“丽水老字号”称号。
“老字号”具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，代表着精益求精的品质保障，蕴含了百年传承的工匠精神。
青田县捷捷餐饮管理有限公司，右手第三位
丽水市莲都区王朝霞农家乐、丽水市莲都区南岷熟食左手第一、二位
“丽水老字号”认定先由企业向县级商务主管部门提出申请，递交相关申报材料，各县级商务主管部门进行初审，对本地企业申请材料的真实性、有效性、完整性进行核实，确认申报有效，再由县级商务主管部门向市级商务局报送，市商务局组织有关机构和专家对申报材料进行评审，并进行现场考察后，最后择优认定。
其中，青田县捷捷餐饮管理有限公司是第五批获“丽水老字号”称号中唯一一家市餐饮业和烹饪联合会副会长单位。
青田县捷捷餐饮管理有限公司旗下品牌徐记鱼丸于2001年始，至今已整整苦心经营了21年。目前拥有了10家门店，青田8家，丽水2家。也同时是青田唯一一家拥有中央厨房配送的连锁企业。
