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白酒测评 完成一份网友寄来茅台镇酱酒盲测

作者:本站编辑      2025-10-21 23:38:44     0
白酒测评 完成一份网友寄来茅台镇酱酒盲测

白酒测评 完成一份网友寄来茅台镇酱酒盲测

白酒测评 完成一份网友寄来茅台镇酱酒盲测

今天出差回来,刚好收到一位网友寄来的5款酱香型白酒,用的文中小白坛的空瓶子装的小样,标记了12345编码,不知道具体什么酒,度数、价位等信息也是未知[破涕为笑]不管他什么酒,用鼻子和舌头来感受这份未知的香味和口感吧。

​【酱酒1#】
☞闻香:蜜甜香、梅子香、酸香浓郁,焦糊香、酱香、药香明显。香气有一定刺激感,浓郁、上扬,略有习酒的风格,但整体略显粗糙。

☞入口:酸味重,香味浓郁,苦涩味略重。

​【酱酒2#】
☞闻香:甜瓜似果甜香、青香、酱陈香、曲药香浓郁,梅子香、蜜甜香明显,有乳脂气息、酸香和焦糊香,香气柔和醇厚。

☞入口:香味丰富度不错,浓郁且持久,爆发感也好,香味入喉有喷薄感。

​​【酱酒3#】
☞闻香:果甜香、青草香、酱陈香浓郁,乳脂香、酸香,风格和2#接近,差异在少焦糊香,香气更加柔和、协调、愉悦,但浓郁度稍弱。

☞入口:香味比较特别,有涩感,苦味略大,愉悦感一般。

​【酱酒4#】
☞闻香:蜜甜香、酱香、甜熟梅子香、浆果香、酸香浓郁,有麝香似香气,有微弱焦糊香,整体香气柔和,浓郁度和3#相近,但醇厚度胜之。

☞入口:果甜香和酱陈香味浓郁,柔和,愉悦感不错。但酸味也偏重。苦味尚可。

​​【酱酒5#】
☞闻香:清爽果甜香、蜜甜香、酱陈香、浓郁,酸香、曲药香明显,有焦糊香、青草香。香气上扬、柔和、协调、愉悦。这款酒与寰九265风格接近。但是中后段焦糊香弱一些。

☞入口:焦糊香、酸香偏重,苦涩味也略重。愉悦感一般。
………………………………………………………
​✍闻香上综合愉悦感、协调感、醇厚度、浓郁度,个人喜好程度排序:4#>3#>2#>5#>1#

​✍入口愉悦感来说,个人喜好程度排序:4#>2#>3#>5#>1#

​✍这5款酒闻香和入口感觉比较一致,4#最佳,香气柔和、协调、干净、愉悦且浓郁醇厚。1#最弱一些,香气浓郁但焦糊香有点突兀,显粗糙,入口酸涩感也偏重。

​✍作为茅台镇酒来看,这5款酒都还不错,算得上正儿八经的酱香型白酒,所谓的茅台镇酒邪杂味但是没怎么感觉到,正经酒,如果质价比高,自饮还是不错的。
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