阳光餐饮公司到华北分公司开展业务交流

 作者：本站编辑  2023-02-10 09:29:56  25

阳光餐饮公司到我方

开展业务交流

探讨餐饮项目管理经验

2月8日，中油阳光餐饮公司一行来到华北分公司开展业务交流。此次交流以制止食品浪费工作实施情况为主题，互相研讨餐饮项目管理经验。

交流会上，

中油阳光餐饮公司副总经理张学师对阳光餐饮的研发生产能力，组织机构的优化调整，基础管理工作和餐厅标准化量化管理机制建立工作，商务信用评级等分别进行了介绍。

随后，分公司副总经理、安全总监张韶辉介绍了分公司餐饮项目运营情况和反食品浪费工作实施情况，重点介绍了分公司在制止食品浪费工作中注重组织协调，强化工作调度，分析评估总结食品浪费情况以及开展反食品浪费综合性示范等工作情况。

分公司以滨城、津城项目部为试点，制定反食品浪费工作方案，加强组织领导，明确反食品浪费目标任务，从宣传引导、推进食材加工环节减损、确保厨余垃圾合规处置、引导与督促并举4个方面入手，建立健全反食品浪费工作机制和监督检查机制，对食品浪费情况进行监测、调查、分析和评估，成效显著。

通过此次业务交流，双方研讨了餐饮项目管理经验，探讨了制止餐饮浪费行为的有力措施，拓宽了工作思路。下一步，分公司将继续认真贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为重要指示精神，坚持宣传引导、监督检查并重，采取切实有力的措施，倡导健康饮食理念，推动形成厉行节约反对食品浪费的良好氛围。

审核丨孙静辉

编辑丨刘世琪

文字 | 王博巍

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