学会这些，下次喝酒就不只是“好喝”两个字！
1⃣ 配料表越干净越好！
正经葡萄酒的配料表基本只会出现两个词：葡萄汁+二氧化硫
二氧化硫可不是坏东西哦，它的作用是抗氧化+杀菌，让酒保存得更久～不过含量都严格控制，不必担心。
2⃣ 买进口酒，认准“原瓶进口”
想喝正宗口感，记得看清楚酒标上有没有“原瓶进口”，这才是真·国外灌装直接过来的。像我们家的酒，全是原瓶进口的，品质有保障！
3⃣ 单酿和混酿，有啥不一样？
?单酿=用一种葡萄酿的，口感更突出、有个性
?混酿=用多种葡萄调配，口感更圆润、有层次
?适合什么场合、搭什么菜，其实差很多！
4⃣ 记得选“酒庄酒”，避开“酒商酒”
酒庄酒=自己种葡萄自己酿，品质更稳定
酒商酒=从别人那儿买葡萄or原酒再酿，品质浮动大
我们用的都是自己酒庄的酒，每一滴都能追溯！
5⃣ 瓶底越凹，酒越好？错！
凹槽深≠酒好≠贵！
以前是为了沉淀物+方便站立才设计的，
现在很多是包装美学和心理战术。别被“外表”骗了！
6⃣ 有挂杯=好酒？也错！
所谓挂杯，其实是酒的酒精浓度、粘稠度决定的，
跟品质、口感没绝对关系。
别光盯着杯子壁，还是得靠嘴巴去喝出来！
#葡萄酒冷知识 #科普冷知识 #有趣冷知识 #红酒 #红酒推荐 #红酒知识 #葡萄酒 #酒知识和文化 #意大利葡萄酒 #酒圈小知识
1⃣ 配料表越干净越好！
正经葡萄酒的配料表基本只会出现两个词：葡萄汁+二氧化硫
二氧化硫可不是坏东西哦，它的作用是抗氧化+杀菌，让酒保存得更久～不过含量都严格控制，不必担心。
2⃣ 买进口酒，认准“原瓶进口”
想喝正宗口感，记得看清楚酒标上有没有“原瓶进口”，这才是真·国外灌装直接过来的。像我们家的酒，全是原瓶进口的，品质有保障！
3⃣ 单酿和混酿，有啥不一样？
?单酿=用一种葡萄酿的，口感更突出、有个性
?混酿=用多种葡萄调配，口感更圆润、有层次
?适合什么场合、搭什么菜，其实差很多！
4⃣ 记得选“酒庄酒”，避开“酒商酒”
酒庄酒=自己种葡萄自己酿，品质更稳定
酒商酒=从别人那儿买葡萄or原酒再酿，品质浮动大
我们用的都是自己酒庄的酒，每一滴都能追溯！
5⃣ 瓶底越凹，酒越好？错！
凹槽深≠酒好≠贵！
以前是为了沉淀物+方便站立才设计的，
现在很多是包装美学和心理战术。别被“外表”骗了！
6⃣ 有挂杯=好酒？也错！
所谓挂杯，其实是酒的酒精浓度、粘稠度决定的，
跟品质、口感没绝对关系。
别光盯着杯子壁，还是得靠嘴巴去喝出来！
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