




太懒了,我太懒了,有多懒呢,翻来相册已是四月一日的酒局,我居是拖至了五月有底才挣扎起来想着写一个品评,还是寥寥涂抹几句罢,不然辜负了好酒之意。
今天(很久之前的今天)其实两个主题,其一有些未上市酒体品鉴,这里无的放矢自就不多言。其二是相逢几个好酒与珍酒最近火热的最高端珍五十,让人心动怦然。
吞之乎比过几个年份版本,其实我本人真觉它是很好的酱酒,价格适中,酒体酱味陈味足,有一种特殊的曲香,类似于参味,惹来欢意。
九十年代的古井曹操头也挺好,浓郁度和协调性都在线,甜感与老酒美感俱佳,还没有我反感的新古井那股子很突出的窖泥味,结合价格,我还私认为算比较有性价比。
方瓶剑南春松哥这次开得,实在好酒,只可惜略带塑料味,这也是塑盖老酒的通病了,没记错的话应该是八十年代60度的酒体,够陈够滋味,但是一丝缺陷让人更加对美酒不完美惋惜之。
喝珍五十之前先尝来九十年代的老珍酒,酒体不错,那种酱酒陈放的味道很明显,以至于我觉过犹,盖过了酒体的甜感焦香感,不是于老酒之客,它可能不惹爱。
最后侧重下珍五十罢,其实我一直觉着珍三十后尾发苦,老熟度一般,故对珍酒的印象一般,但是珍五十却决然不同,一闻就觉得挺舒服的,陈味甜感酱味在闻香上就能感受突出之意,让人心生好感。初来一尝,首先感知的是老熟酒体的油润感,随后是较为协调的酱味、焦香、陈感显现且慢条斯理一般层层递来,本以为走的是喷薄的路线,却是内敛老酒的风格,确实不错,完全不同且远优于珍三十的好酒。不过这次品鉴的时候是四月初,离珍五十刚发布不多日,当时也就波哥在一周前录过品鉴,市场价格近万元一公斤让人啧舌,以珍酒的品牌力再好的酒体也被这高价吓得后退三丈呵。
本来简单几句懒散收工,没想到一开头又是“长篇大论”,春日的美酒,酒香在夏天的想念中晕染开来,临颖依依,不尽欲白。
#酒文化精神 #酒逢知已千杯少 #好酒推荐 #一起来聊酒 #珍酒珍五十 #古井贡酒曹操 #九十年代老珍酒 #八十年代方瓶剑南春#吞之乎 #故事与酒
今天(很久之前的今天)其实两个主题,其一有些未上市酒体品鉴,这里无的放矢自就不多言。其二是相逢几个好酒与珍酒最近火热的最高端珍五十,让人心动怦然。
吞之乎比过几个年份版本,其实我本人真觉它是很好的酱酒,价格适中,酒体酱味陈味足,有一种特殊的曲香,类似于参味,惹来欢意。
九十年代的古井曹操头也挺好,浓郁度和协调性都在线,甜感与老酒美感俱佳,还没有我反感的新古井那股子很突出的窖泥味,结合价格,我还私认为算比较有性价比。
方瓶剑南春松哥这次开得,实在好酒,只可惜略带塑料味,这也是塑盖老酒的通病了,没记错的话应该是八十年代60度的酒体,够陈够滋味,但是一丝缺陷让人更加对美酒不完美惋惜之。
喝珍五十之前先尝来九十年代的老珍酒,酒体不错,那种酱酒陈放的味道很明显,以至于我觉过犹,盖过了酒体的甜感焦香感,不是于老酒之客,它可能不惹爱。
最后侧重下珍五十罢,其实我一直觉着珍三十后尾发苦,老熟度一般,故对珍酒的印象一般,但是珍五十却决然不同,一闻就觉得挺舒服的,陈味甜感酱味在闻香上就能感受突出之意,让人心生好感。初来一尝,首先感知的是老熟酒体的油润感,随后是较为协调的酱味、焦香、陈感显现且慢条斯理一般层层递来,本以为走的是喷薄的路线,却是内敛老酒的风格,确实不错,完全不同且远优于珍三十的好酒。不过这次品鉴的时候是四月初,离珍五十刚发布不多日,当时也就波哥在一周前录过品鉴,市场价格近万元一公斤让人啧舌,以珍酒的品牌力再好的酒体也被这高价吓得后退三丈呵。
本来简单几句懒散收工,没想到一开头又是“长篇大论”,春日的美酒,酒香在夏天的想念中晕染开来,临颖依依,不尽欲白。
#酒文化精神 #酒逢知已千杯少 #好酒推荐 #一起来聊酒 #珍酒珍五十 #古井贡酒曹操 #九十年代老珍酒 #八十年代方瓶剑南春#吞之乎 #故事与酒
