-2023趋势报告-
揭示全球三大食品
行业新趋势
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近日，菲仕兰发布了《2023年趋势报告》
这份报告介绍了食品行业
新的机遇
重点揭示了三大全球食品行业趋势
-趋势一：中西方食物不断融合-
报告谈到，东方食物和
西方食物正在不断融合
通过西方食物与东方食物的碰撞
消费者可以
通过味蕾环游世界
而新的食物和创新食物
理念将使各大洲通过菜肴相互联系
-趋势二：植物基需求不断发展-
报告称，出于消费者对生态
足迹和自身健康的关注
植物基的需求正在不断发展
且正呈现一种上升的趋势
-趋势三：寻找新奇的美食体验-
菲仕兰在报告中谈到
越来越多地消费者倾向于
寻找新奇的美食体验
这些体验可以更好地激活消费者的感官
那么新奇究竟包括哪些呢？
主要集中于食物的口味、质地
和温度等方面的差异化
这些全新而独特的食品创意
带领消费者体验到了一种新的冒险
潮流与传统的碰撞
刺激口感与淳朴养生的创新结合
带你感受
一种新的养生体验
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