
“青铜”级:看包装
青铜级老酒收藏者,一般是刚刚接触老酒不久。老酒品鉴和鉴别经验相对欠缺,他们最关注的是老酒时间长短,外观控,认为老酒越破旧越老,喜欢听故事。愿意花最少的钱买最老最有名气的酒,始终抱有捡漏的心态。先不说现在市场上多少老酒造假,但是酒越老越好这点就是错误的。并非所有酒都适合收藏,有些低度数白酒,存放久了,反而影响到酒质与口感。
白银”级:重历史
从青铜级到白银级,才算真正老酒收藏之路的开启。从只痴迷于老酒口感,到更喜欢老酒所体现的文化价值。从单纯的追求饮用和摆柜而藏酒,到开始研究每一瓶酒及背后的历史。从实践中开始总结收藏老酒的经验,形成自己对老酒价值判断标准的雏形。已经入门的老酒收藏者,通常对老酒口感,工艺,度数,酒花,品相,人文历史有一些了解,可以分辨出低端假老酒。开始学习中国酒文化,了解八大名酒,十七大名酒,53优中国名优酒。但这个阶段的藏家还是没有形成明确的收藏老酒的选择标准和自己藏酒的风格,随意性藏酒较多。
“黄金”级:谈情怀
有了几年收藏老酒经验,积累了比较完善的老酒品鉴收藏经验。对老酒的选择有自己的一套标准,这个阶段的藏家所收藏的老酒目标比较明确,以高性价比老酒为主,优质的地方老酒,情怀老酒,家乡酒,口感优质的喝品老酒是这个阶段藏家的最爱。这一阶段的藏家热衷于分享自己的老酒,发现老酒具备其特有的社交属性,每年都投入固定的资金来购买老酒。一部分用于饮用,一部分收藏展示。他们具备老酒鉴别的常识和感悟能力,开始涉及高端老酒,收藏风格向八大名酒,十七大名酒等高端、高价值、高知名度的老酒靠近。
“铂金”级:追名酒
铂金级老酒藏家在很多老酒收藏小白眼中,已经是土豪级收藏家了。收藏陈列着各种名优老酒,热衷于名酒的收藏。酒柜中各种价值不菲的中国名酒一应俱全。老酒鉴别能力水平老道,了解每一款酒的价格,熟知各种香型白酒及代表产品。深刻认知到老酒的投资属性和抗通涨属性,并以此指导自己对酒的收藏方向。把收藏老酒当做资产配置的同时,提升了自己的身心修养,这个级别的老酒收藏者善于利用老酒的社交属性来拓展社交圈。他们不仅收藏各种陈年名优老酒,而且还批量囤积酒质优良的次新白酒,通过时间来换取酒质的提升和经济价值的回报。
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“钻石”级:悟老酒
这个层次的老酒收藏者,开始思考收藏的本质是什么?通过多年对老酒的学习、交流、把玩、审查、内省、参悟等,审美鉴赏能力的提高,开始感悟到收藏老酒,不仅仅局限于酒的名气与金钱价值,收藏老酒更是一种传承,传承也是所有收藏的本质。在品尝,收藏,拥有过无数老酒之后醒悟到,对收藏老酒的喜爱根本上源于对中国文化及传统匠心的敬畏。
在这类藏家眼中,名酒的收藏不再是重心。他们收藏更多的孤品老酒,地方老酒,及研究每瓶酒背后的故事及文化,用一瓶酒来诠释考证一段尘封的历史,乐此不彼,他们更关注的是老酒背后的人文历史价值。从名酒收藏到热衷于地方稀缺老酒的收藏,是收藏境界的真正提升。
“王者”级:重传承
这是老酒收藏者的最高境界,他们把收藏老酒当成一生的事业来做。通过对中国各个时期老酒的收藏整理,让更多的人了解中国的传统酒文化,通过老酒的收集传承来展现出大国匠心。他们有着多年积累的老酒收藏鉴别知识,帮助更多喜欢老酒的人开启正确的老酒收藏之路。出书或者建立老酒博物馆,分享自己的藏酒经验,拯救频临绝迹的老酒,让更多的老酒得以有效的保护。
青铜级老酒收藏者,一般是刚刚接触老酒不久。老酒品鉴和鉴别经验相对欠缺,他们最关注的是老酒时间长短,外观控,认为老酒越破旧越老,喜欢听故事。愿意花最少的钱买最老最有名气的酒,始终抱有捡漏的心态。先不说现在市场上多少老酒造假,但是酒越老越好这点就是错误的。并非所有酒都适合收藏,有些低度数白酒,存放久了,反而影响到酒质与口感。
白银”级:重历史
从青铜级到白银级,才算真正老酒收藏之路的开启。从只痴迷于老酒口感,到更喜欢老酒所体现的文化价值。从单纯的追求饮用和摆柜而藏酒,到开始研究每一瓶酒及背后的历史。从实践中开始总结收藏老酒的经验,形成自己对老酒价值判断标准的雏形。已经入门的老酒收藏者,通常对老酒口感,工艺,度数,酒花,品相,人文历史有一些了解,可以分辨出低端假老酒。开始学习中国酒文化,了解八大名酒,十七大名酒,53优中国名优酒。但这个阶段的藏家还是没有形成明确的收藏老酒的选择标准和自己藏酒的风格,随意性藏酒较多。
“黄金”级:谈情怀
有了几年收藏老酒经验,积累了比较完善的老酒品鉴收藏经验。对老酒的选择有自己的一套标准,这个阶段的藏家所收藏的老酒目标比较明确,以高性价比老酒为主,优质的地方老酒,情怀老酒,家乡酒,口感优质的喝品老酒是这个阶段藏家的最爱。这一阶段的藏家热衷于分享自己的老酒,发现老酒具备其特有的社交属性,每年都投入固定的资金来购买老酒。一部分用于饮用,一部分收藏展示。他们具备老酒鉴别的常识和感悟能力,开始涉及高端老酒,收藏风格向八大名酒,十七大名酒等高端、高价值、高知名度的老酒靠近。
“铂金”级:追名酒
铂金级老酒藏家在很多老酒收藏小白眼中,已经是土豪级收藏家了。收藏陈列着各种名优老酒,热衷于名酒的收藏。酒柜中各种价值不菲的中国名酒一应俱全。老酒鉴别能力水平老道,了解每一款酒的价格,熟知各种香型白酒及代表产品。深刻认知到老酒的投资属性和抗通涨属性,并以此指导自己对酒的收藏方向。把收藏老酒当做资产配置的同时,提升了自己的身心修养,这个级别的老酒收藏者善于利用老酒的社交属性来拓展社交圈。他们不仅收藏各种陈年名优老酒,而且还批量囤积酒质优良的次新白酒,通过时间来换取酒质的提升和经济价值的回报。
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“钻石”级:悟老酒
这个层次的老酒收藏者,开始思考收藏的本质是什么?通过多年对老酒的学习、交流、把玩、审查、内省、参悟等,审美鉴赏能力的提高,开始感悟到收藏老酒,不仅仅局限于酒的名气与金钱价值,收藏老酒更是一种传承,传承也是所有收藏的本质。在品尝,收藏,拥有过无数老酒之后醒悟到,对收藏老酒的喜爱根本上源于对中国文化及传统匠心的敬畏。
在这类藏家眼中,名酒的收藏不再是重心。他们收藏更多的孤品老酒,地方老酒,及研究每瓶酒背后的故事及文化,用一瓶酒来诠释考证一段尘封的历史,乐此不彼,他们更关注的是老酒背后的人文历史价值。从名酒收藏到热衷于地方稀缺老酒的收藏,是收藏境界的真正提升。
“王者”级:重传承
这是老酒收藏者的最高境界,他们把收藏老酒当成一生的事业来做。通过对中国各个时期老酒的收藏整理,让更多的人了解中国的传统酒文化,通过老酒的收集传承来展现出大国匠心。他们有着多年积累的老酒收藏鉴别知识,帮助更多喜欢老酒的人开启正确的老酒收藏之路。出书或者建立老酒博物馆,分享自己的藏酒经验,拯救频临绝迹的老酒,让更多的老酒得以有效的保护。
