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中国第一窖-国窖1573

作者:本站编辑      2025-10-17 18:07:30     0
中国第一窖-国窖1573

中国第一窖-国窖1573

中国第一窖-国窖1573

中国第一窖-国窖1573

中国第一窖-国窖1573

中国第一窖-国窖1573

全称:国窖1573
产地:泸州
度数:52度
类型:浓香型
香气口感:窖香优雅,尾净香长,棉甜爽净,柔和协调。
颜色:透明
原料:高粱,小麦
名字由来:该窖池群始建于明朝万历年间,连续使用至今,已成为中国蒸馏酒酿造工艺发展的活文物见证,故为“国窖”,始建于1573。
国窖1573是泸州老窖旗下白酒品牌,也是中国白酒鉴赏标准级酒品。
每瓶国窖是如何诞生的?
生产工艺:
采取优质儿南粮食酿造,续槽配料,循环发酵,回马上甄,轻撒匀铺,小火蒸酒,大火蒸粮,水捻酒液,看花摘酒,打梗摊晾,中温入曲,酒糟入窖,循环往复,天然洞藏,甘醇制曲。
七大特点:
“地”:位于白酒金三角腹地,北纬28度的泸州,四季分明,气候温润,酿酒环境得天独厚
“窖”:始于明代1573,千年老窖,窖龄悠久
“艺”:秉承23代工艺,酿造工艺仅限师徒之间的“口传心语”
“曲”:传承于“中国大曲酒始祖”郭怀玉,经百年洗礼,甘醇悠长
“水”:泸州水质纯净,硬度适宜
“粮”选用川南优质糯红高粱,坚持“单粮”酿造工艺,口感纯净醇厚
“洞”:天然洞藏,恒温恒湿青历史背景
国窖1573始建于公元1573年,源于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池”。
这款国窖不仅仅限于传统的常温饮用,更可以采用冰饮的方式,开创性的使中国白酒的新饮法走向世界。
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