春夏之交外面繁花似锦,过敏性鼻炎刚刚恢复迫不及待的来一场高端局品鉴!2012年GY,2022年彩釉珍品和2019年茅台十五年,最近刷了不少品鉴视频,有人说彩釉珍品秒年份就以下所有酒质,还有人说彩釉珍品比茅台十五年好喝,可能是百人百酱的原因,评测结果也都不一样,在这里不说对错只发表自己的感受。
彩釉珍品的闻香非常舒适愉悦,酱香加上恰到好处的陈味儿加上现代茅台特有的茅曲复合香让人垂涎三尺,直接入口品鉴,酱香浓郁夹杂着木陈香,中段现代茅香舒适愉悦,酒体厚重,张驰有力,花果香极其舒适,饱满圆润,尾味儿回甘快,持续时间比较长,这个酒挑不出任何毛病来。能够满足所有酱香爱好者各方面的需求,从2021年底的166,167批次直到量产的彩釉我都品过,基本大差不差,差距仅限于年份长短,酒质其实没有多大变化。
按照我心理预期,第二杯我喝了2012年的GY,意识里面肯定是没有十五年段位高,所以先尝试了GY,闻香初闻跟彩釉大差不差,深闻下去GY的味儿绽放更内敛一些,陈香有明显的不同,可能由于年份放的久,它的陈香属于带有一点塑料感的油陈香,整个闻香过程没有彩釉珍品愉悦,各方面表现比较含蓄。入口品鉴,前段入口柔顺,酱香,陈香,慢慢绽放。不像彩釉珍品入口即爆香,中段更加厚重,丝滑圆润,酒体浓郁度慢慢由柔到爆,下咽瞬间整个口腔近乎炸裂的浓郁度,尾段的焦香特别舒适,有点咖啡巧克力的感觉,花果香,茅曲香,复合香气没有彩釉珍品那么凸显,更多的偏向于传统酱香,下咽后回味特别长,这肯定不是陈酿酒质,前段时间喝过2013年的精品,完全不在一个层面上,明显GY酒质更高。
缓了一会儿,因为GY浓郁度太高了,导致舌面有点发麻。第三杯十五年闻香也是比较内敛,各方面绽放不及彩釉珍品,但入口即爆香,酱香,陈香,瞬间充斥口腔,陈味儿属于木陈香,中段油润细腻,丝滑,厚重,而且复合香呈现出优雅的状态,也就是说你要啥它有啥,而且还是顶级感受,它的复合香明显高于彩釉珍品,格局更大,应该是使用的各轮次基酒品质明显高于彩釉珍品,它更香,更愉悦,但是浓郁度比不了GY,没有给我那种炸裂的感觉,尾段依然强劲有力,后味儿一直源源不断上涌。
简单总结一下:
浓郁度:GY>十五年>彩釉珍品
中段复合香:十五年>彩釉珍品>GY
综合素质:十五年>GY>彩釉珍品
依照的喜好抛开价格因素我最喜欢GY,但就性价比而言还是彩釉珍品最合适。
字数限制了!就这样吧!
彩釉珍品的闻香非常舒适愉悦,酱香加上恰到好处的陈味儿加上现代茅台特有的茅曲复合香让人垂涎三尺,直接入口品鉴,酱香浓郁夹杂着木陈香,中段现代茅香舒适愉悦,酒体厚重,张驰有力,花果香极其舒适,饱满圆润,尾味儿回甘快,持续时间比较长,这个酒挑不出任何毛病来。能够满足所有酱香爱好者各方面的需求,从2021年底的166,167批次直到量产的彩釉我都品过,基本大差不差,差距仅限于年份长短,酒质其实没有多大变化。
按照我心理预期,第二杯我喝了2012年的GY,意识里面肯定是没有十五年段位高,所以先尝试了GY,闻香初闻跟彩釉大差不差,深闻下去GY的味儿绽放更内敛一些,陈香有明显的不同,可能由于年份放的久,它的陈香属于带有一点塑料感的油陈香,整个闻香过程没有彩釉珍品愉悦,各方面表现比较含蓄。入口品鉴,前段入口柔顺,酱香,陈香,慢慢绽放。不像彩釉珍品入口即爆香,中段更加厚重,丝滑圆润,酒体浓郁度慢慢由柔到爆,下咽瞬间整个口腔近乎炸裂的浓郁度,尾段的焦香特别舒适,有点咖啡巧克力的感觉,花果香,茅曲香,复合香气没有彩釉珍品那么凸显,更多的偏向于传统酱香,下咽后回味特别长,这肯定不是陈酿酒质,前段时间喝过2013年的精品,完全不在一个层面上,明显GY酒质更高。
缓了一会儿,因为GY浓郁度太高了,导致舌面有点发麻。第三杯十五年闻香也是比较内敛,各方面绽放不及彩釉珍品,但入口即爆香,酱香,陈香,瞬间充斥口腔,陈味儿属于木陈香,中段油润细腻,丝滑,厚重,而且复合香呈现出优雅的状态,也就是说你要啥它有啥,而且还是顶级感受,它的复合香明显高于彩釉珍品,格局更大,应该是使用的各轮次基酒品质明显高于彩釉珍品,它更香,更愉悦,但是浓郁度比不了GY,没有给我那种炸裂的感觉,尾段依然强劲有力,后味儿一直源源不断上涌。
简单总结一下:
浓郁度:GY>十五年>彩釉珍品
中段复合香:十五年>彩釉珍品>GY
综合素质:十五年>GY>彩釉珍品
依照的喜好抛开价格因素我最喜欢GY,但就性价比而言还是彩釉珍品最合适。
字数限制了!就这样吧!