新年伊始万象更新，2023年2月7日，信阳市信阳菜餐饮行业协会会长办公会在党支部会议室召开。 出席会议的有信阳市信阳菜餐饮协会会长王天义，协会副会长：晓辉私房菜总经理王晓辉、信阳华莱客餐饮管理有限公司总经理李宏群、瑞德丰酒家总经理郭春顺、艳阳天酒店总经理穆长春、商城炖菜协会会长余甫旭、固始餐饮协会会长沈学先、董家菜馆总经理董继华，中乐百花酒店办公室主任王守生、信阳技师学院朴济学院副校长马勇，协会顾问刘向阳、袁维龙，会议由李宏群主持。 会议上李宏群宣读了信阳市信阳菜餐饮行业协会2022年工作总结及2023年工作计划，会上各位专家和顾问都积极发言，对协会2023年的工作计划信心满满，疫情过后餐饮行业迎来了春天，行业协会要抓住机遇、迎难而上积极应对困难，服务好广大会员单位。
经过大家的热烈讨论信阳餐饮行业面临的问题有：1、餐饮业目前面临着服务员老龄化、厨师断代严重。针对这些问题协会应加强校企合作让学生的实习安排到餐饮门店为广大会员解决这一问题。2、餐饮从业者想学习而找不到好地方。针对这些问题协会可以组织广大会员单位一是去我们优秀的品牌示范店参观学习、二是去湖南、江苏等外地餐饮业发达地区去考察学习。
会上王天义会长强调，协会在市委市政府的正确领导下、在广大会员单位和品牌示范店的支持下，协会的关注度在市委市政府越来越高，信阳菜推广迎来了新的春天。2023年协会要做好以下工作：1、组织第七届信阳菜技能大赛，2、进行换届工作，3、召开一次信阳菜精品店分享会，4、配合市政府创建“中餐特色美食地标城市”，5、组织管理人员外出学习考察，6、第四批示范店、风味店评审认定和对2019年示范店复核检查，7、评选30家“信阳养生菜精品店”，8、评选出100名“豫菜师傅（信阳名师）”，完善申报手续。对于各位副会长提出的所诉所求力争在以后的时间里努力完成。 我们要在市委市政府的正确领导下，在工商联和政府各部门的支持下，团结广大会员努力拼搏，克服困难，尽职尽责，圆满完成好全年的工作任务。
