这次来衡水的核心目的是看看衡水老白干，上市的白酒企业中位于北京周边的，除了养?业务占了较大比重的顺鑫农业之外，就是位于衡水的老白干酒了。\n \n?口味：对衡水老白干的印象是早期的67度光瓶酒，这度数实在让人望而却步，但这次观察发现老白干香型口感确实很冲，但是也不太上头，不过管理规范的大酒厂的正品酒都不太上头\n \n老白干香型的酿造工艺和清香型大致差不多，在此外采用了“混蒸混烧，老五甑续茬法”，采用地缸发酵，地缸的吸附作用减少了杂醇油的含量，这也是不容易上头的主要原因，当然，再纯净的酒，喝多了也吐\n \n?产品：在主要产品中，衡水老白干1915、甲等20十八酒坊等的稳定销售为公司的营收增长提供了支撑，在省外市场，尤其是山东、安徽、湖南等地区的营收近年均实现了持续增长，其中丰联为其提供的全国布局依然在发挥比较积极的作用。\n \n?市场：2023年河北白酒市场规模已超300亿，而公司下辖的衡水老白干系列酒和十八酒坊系列酒也仅占河北白酒市场不足十分之一\n \n♨️根据河北消费者的反馈以及酒商的信息来看，河北本地白酒品牌北部有承德山庄老酒、板城烧锅等，中部有保定刘伶醉、廊坊迎春酒等，南部则是衡水老白干、邯郸丛台等\n \n《2023年度河北省白酒市场调研报告》的数据显示，河北白酒高端市场基本被全国名酒占据，而在300-500元的中端市场，衡水老白干也面临诸多省外产品的激烈竞争。\n \n据中金研报，从省外品牌来看，泸州老窖在河北省内市占比最高，都在各个价格带对本土白酒形成降维打击\n \n有业内人士指出，泸州老窖之所以在河北广受欢迎，在于精准把握当地消费者的口味与消费习惯，重点运作相关产品。\n \n2023年，泸州老窖在河北市场的销售中80%的贡献来自于低度国窖1573\n \n?业务布局：衡水老白干在2017年全资收购联想旗下的丰联酒业，一举拿下河北乾隆醉、安徽文王贡酒、湖南武陵酒和山东孔府家酒四个地区知名品牌实现了全国化品牌战略布局。\n \n这次收购拓宽了老白干的全国销售渠道并极大地丰富了产品线，但能否实现有效融合也是一个问题\n \n到目前为止，在销售方面，丰联酒业很好地完成了任务，但实际上几个品牌并没有摆脱各自为战的局面\n \n未来如果能实现品牌间联动也许会突破各自的区域限制，也成为白酒市场的一股新力量\n#股市股票 #衡水老白干
