我为啥最终选了搞小酒馆呢？
因为现在年轻人压力大，都爱找个地方放松、社交，小酒馆这种能喝酒、能聊天、能玩闹的地方，可太对他们胃口咯，市场大得很?
⭕入局小酒馆实操建议
清晰界定核心竞争力是立足的根本，我考察了市面上所有小酒馆项目，分析具体要求、回报周期、风险点等等，最终选了打造年轻人超爱的特色小酒馆。
具体操作
1.不做那种花大价钱装修得超豪华的酒馆，也不做只卖酒没啥特色的普通酒馆，就做有独特氛围和玩法的社交小酒馆。
布置一些超有氛围感的灯光、装饰，安排各种有意思的桌游、主题派对，像剧本杀之夜、复古迪斯科派对这些，让年轻人来了就不想走，体验过我们小酒馆的，大部分都会变成回头客，这样就能嫁接更多有意思的活动啦。
2.没找啥专业营销团队，我在周围学校、写字楼附近安排了“酒馆小当家”。
这些小当家平时就负责在网上宣传小酒馆的特色活动，在线下组织一些小范围的试喝活动，和年轻人交朋友。几场活动下来，小当家就和不少年轻人建立了良好的信任，大家互相安利，这样就有源源不断的客人来光顾咯?
3.实际经营中发现年轻人除了喝酒，还喜欢买一些有酒馆特色的周边产品，比如定制的酒杯、酒瓶贴、徽章，还有一些小零食、下酒小菜啥的，所以，我就去找厂家定制这些产品，上线供客人购买。结果这部分收入吓到我了?
4.爱来小酒馆的年轻人特别需要精神满足。平时举行一些城市周边的游玩活动，啥露营烧烤、海边看日出短途游，设计一些交友类的互动。我发现一次活动挣的比服务员忙活几个月还多。
5.第一年的时候就做到了很不错的成绩，模式跑通之后就可以在周边城市复制，我在烟台，济南，泰安，青岛陆陆续续开了很多家，现在每个月收入老可观了，毛利能有 50％多。
店铺的基本情况
我所有的小酒馆面积基本上都是 100 平左右（老小区附近租赁，一个月 2k 上下）
其他成本：装修 1w，设备、产品都是厂家给提供，也不用囤货，流动资jin3w，开业活动筹备 1w，基本上几个月回本，最快的一家是济南的，不到两个月就回本了。
可以讲讲你的城市，帮你评估适不适合去做哦~
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