宝子们,给大家总结了一下新西兰葡萄酒产地和品类,记得点赞收藏哦\n新西兰有许多著名的葡萄酒产区,以下是一些主要的产区:\n1. 马尔堡(Marlborough):新西兰最大的葡萄酒产区,全国约75%的葡萄酒产自这里。其气候凉爽,日照长且干燥,昼夜温差大,土壤多为砾石土壤和砂壤土,排水性良好。这里的长相思是一大名片,果味新鲜纯净,富有爆发力,带有草本植物和百香果等热带水果香气及深邃矿物气息,酸度脆爽。此外,黑皮诺、霞多丽、雷司令等品种也表现出色。\n2. 霍克斯湾(Hawke\'s Bay):新西兰第二大葡萄酒产区,自1851年开始出产优质美酒,有新西兰“葡萄酒之乡”的美誉。产区内阳光充沛,是北岛日照最多、最温暖的产区,海洋起到降温作用,为葡萄提供漫长生长季,土壤类型丰富。这里以梅洛为主的波尔多风格混酿红葡萄酒闻名,口感平衡,结构精巧,单宁强劲又不失优雅,陈年潜力不俗,西拉葡萄酒也表现出色,白葡萄酒如霞多丽、长相思等也品质优良。\n3. 中部奥塔哥(Central Otago):位于南岛最南端,是世界最靠南、新西兰海拔最高的产区,唯一以大陆性气候为主的产区,夏天短暂炎热,秋季干燥,阳光炽烈,昼夜温差显著。黑皮诺是这里的明星品种,所产黑皮诺葡萄酒品质卓越,此外,雷司令、霞多丽、长相思等品种也有佳作,展现出鲜活果味和精致结构感。\n4. 怀拉拉帕(Wairarapa):北岛最凉爽的产区之一,属于半海洋性气候,由马斯特顿、格莱斯顿和马丁堡三个子产区组成,马丁堡尤为出名,有新西兰勃艮第之称。这里的土壤排水性佳,气候凉爽干燥,适合黑皮诺生长,所产黑皮诺葡萄酒带有李子、樱桃、香料和泥土等气息,集中度出色,精致生动。\n5. 奥克兰(Auckland):新西兰最大城市,拥有约100个不同的葡萄园和酒庄,土壤肥沃,拥有该国一些最古老的葡萄园,以波尔多风格葡萄酒著称,如赤霞珠、梅洛和霞多丽等。\n6. 吉斯伯恩(Gisborne):位于北岛最东端,是世界上最早迎接新一天阳光的葡萄酒产区,阳光充足,以白葡萄品种为主,如霞多丽、白诗南、琼瑶浆和雷司令等表现出色。\n7. 坎特伯雷(Canterbury):产区内有多样的酒庄,靠近基督城,其葡萄酒产业相对年轻,自1977年第一个葡萄园建立以来,逐渐发展壮大,以黑皮诺、霞多丽和长相思闻名,北部的怀帕拉子产区的雷司令也颇受关注。